- Fournis par:Givaudan Sense Colour
- Code produit:F05070
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Extrait de spiruline
- Couleur:Bleu
- Les fonctions:Colorant alimentaire
- Forme physique:Poudre
- Solubilité:Soluble dans l'eau
COULEUR BLEU SPIR.P50 #489015 est une poudre soluble dans l’eau connue pour son aspect bleu vif lorsqu’elle est utilisée dans les aliments et les boissons. Ses ingrédients comprennent du tréhalose, de l'extrait de spiruline et du citrate trisodique. Ce pigment se distingue par ses allégations d'étiquetage, qui incluent le fait d'être sans irradiation, sans nanomatériaux, casher, sans OGM, halal et sans allergène. Ces attributs en font un choix fiable et polyvalent pour ajouter une teinte bleue attrayante à divers produits alimentaires et boissons tout en répondant aux exigences alimentaires et de sécurité spécifiques.