Idealpectin LMA-118 est une pectine qui sert d’agent gélifiant et porte la mention sur l’étiquetage qu’il est sans OGM. Il est disponible sous forme solide ou en poudre et est reconnu pour ses propriétés de prise rapide. Ce produit est un ingrédient polyvalent utilisé dans diverses applications.

Fournis par: Idealfoods

Code produit: F14186

Disponibilité régionale: Etats-Unis

Allégations d'étiquetage: Sans OGM

Forme physique: Poudre

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Nom de l'ingrédient
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    N ° CAS.
    Numéro d'additif alimentaire
    E 440, SIN 440
    Les technologies
    Familles de Produits

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Applications
    Segments
    Applications
    Applications alimentaires et nutritionnelles
    Utiliser le niveau
    2 %
    Applications recommandées

    Agent gélifiant pour produits de confiserie.

    Applications
    • Agent gélifiant pour produits de confiserie.
    • Dosage recommandé : 2%, selon le produit final

    Propriétés

    Forme physique
    Solubilité

    Réglementaire et Conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Etats-Unis
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage
    • Conditionné dans des sacs en papier de 25 kg avec un sac en polyéthylène à l'intérieur.
    • L'emballage est conforme à la législation de la FDA et de l'UE relative au contact alimentaire.
    Informations sur l'emballage

    Conditionné dans des sacs en papier de 25 kg avec un sac en polyéthylène à l'intérieur. L'emballage est conforme à la législation FDA et européenne sur le contact alimentaire

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    24mois, 24mois
    Informations de stockage

    24 mois après la date de production lorsqu'il est stocké au frais et au sec.

    Informations sur la durée de conservation

    24 mois après la date de production lorsqu'il est stocké au frais et au sec.