Protéines et acides aminés

RESPONSE® 4400 est identifié par ses allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Avec une forme physique solide sous forme de flocons, ce produit sert de source de protéines dans les ingrédients alimentaires.

SUPRO® 516 est une protéine de soja isolée conçue pour les produits marinés ou injectés. Il se disperse facilement et forme une suspension stable avec une agitation minimale. Il améliore le rendement de cuisson, réduit la purge des emballages et améliore la succulence et la jutosité des produits carnés finis. Des exemples de son utilisation incluent le poulet, la dinde (avec ou sans os), le rosbif et d’autres produits de viande rouge cuits et non salés. Ce produit est fabriqué selon le système de gestion de la qualité de Solae, garantissant cohérence, sécurité et performances.

SUPRO® 500E se distingue par ses allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Cet ingrédient polyvalent, dans le domaine des ingrédients alimentaires, sert de source de protéines. De plus, il présente une hydratation améliorée et agit comme stabilisant, émulsifiant et stabilisant d’émulsion. Le produit possède des qualités telles que la stabilité thermique, la texture ferme, les propriétés hydratantes, les capacités émulsifiantes, la viscosité élevée et la texture améliorée.

PROCON® 2000 est caractérisé par des allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Ce produit fonctionne comme une source de protéines dans le contexte pharmaceutique et nutraceutique. Disponible sous forme de poudre, sert également de source de protéines dans les ingrédients alimentaires.

SUPRO® 620 est caractérisé par des allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Dans le contexte pharmaceutique et nutraceutique, il sert de source de protéines et se présente sous forme de poudre. Cet ingrédient polyvalent, dans le domaine des ingrédients alimentaires, fonctionne comme une source de protéines et possède des caractéristiques telles qu'une faible poussière, une viscosité élevée, de bonnes propriétés gélifiantes, des capacités de stabilisation d'émulsion, d'émulsification et de stabilisation.

RESPONSE® 4380 porte la mention sur l'étiquetage qu'il est à base de plantes et d'origine naturelle. Disponible sous forme solide et granulaire, fonctionne comme une source de protéines dans les ingrédients alimentaires.

RESPONSE® 4380 IP 10007743 est caractérisé par des allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Disponible sous forme solide et granulaire, sert de source de protéines dans les ingrédients alimentaires.

RESPONSE® 4412 est identifié par ses allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Sous forme physique solide en flocons, sert de source de protéines dans les ingrédients alimentaires.

SUPRO® 516 IP 10007443 se distingue par ses allégations d'étiquetage selon lesquelles il est d'origine naturelle et à base de plantes. Dans le contexte pharmaceutique et nutraceutique, il sert de source de protéines. Dans le domaine des ingrédients alimentaires, il est reconnu pour être facilement dispersable et pour améliorer la qualité de la viande tout en réduisant la purge. Il fonctionne comme une source de protéines dans les applications alimentaires.

SUPRO® 515 est identifié par l'étiquetage indiquant qu'il est d'origine naturelle et à base de plantes. Ce produit hydrosoluble, présenté sous forme de poudre, sert de source de protéines tant dans les applications pharmaceutiques et nutraceutiques que comme ingrédient alimentaire. De plus, il présente une stabilité thermique et une viscosité élevée et fonctionne comme stabilisant d'émulsion, émulsifiant et stabilisant.

SUPRO® MAX 5013 IP 10008668 est identifié par ses allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Dans le domaine des ingrédients alimentaires, il est reconnu pour ses caractéristiques de texture améliorée et d’enrichissement en fibres. Il convient aux applications dans les substituts de viande dans le segment de l'alimentation et de la nutrition, fonctionnant principalement comme source de protéines végétales.

SUPRO® 620 IP se distingue par ses allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Dans le contexte pharmaceutique et nutraceutique, il sert de source de protéines. Dans le domaine des ingrédients alimentaires, il est reconnu pour sa faible teneur en poussière, sa viscosité élevée et ses bonnes propriétés gélifiantes. Il fonctionne comme une source de protéines et présente des propriétés stabilisatrices et émulsifiantes dans diverses applications alimentaires.

SUPRO® MAX 5015 IP 10008664 se distingue par ses allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Dans le segment de l'alimentation et de la nutrition, il est particulièrement adapté aux applications dans les substituts de viande. Ce produit offre des caractéristiques telles qu'une texture améliorée et un enrichissement en fibres, et fonctionne comme source de protéines dans diverses applications alimentaires.

SUPRO® EX 45 IP 10004249 est identifié par ses allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Dans le contexte pharmaceutique et nutraceutique, il fonctionne comme une source de protéines et se présente sous forme de poudre. Dans les ingrédients alimentaires, offre une hydratation améliorée, une viscosité élevée, une texture ferme, des propriétés hydratantes et une stabilité thermique. Il agit comme stabilisant d’émulsion et améliore la texture.

SUPRO® EX 45 10007180 se distingue par ses allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Dans le contexte pharmaceutique et nutraceutique, il sert de source de protéines et se présente sous forme de poudre. Parmi les ingrédients alimentaires, ce produit offre une texture ferme, une stabilité thermique et des propriétés hydratantes, et agit comme stabilisant d'émulsion. Il est particulièrement adapté aux applications dans les substituts de viande dans le secteur alimentaire et nutritionnel. De plus, il fonctionne comme une source de protéines et présente des propriétés stabilisantes et émulsifiantes dans diverses applications alimentaires.