SUPRO® EX 45 10007180

Ce produit se distingue par ses allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Dans le contexte pharmaceutique et nutraceutique, il sert de source de protéines et se présente sous forme de poudre. Parmi les ingrédients alimentaires, ce produit offre une texture ferme, une stabilité thermique et des propriétés hydratantes, et agit comme stabilisant d'émulsion. Il est particulièrement adapté aux applications dans les substituts de viande dans le secteur alimentaire et nutritionnel. De plus, il fonctionne comme une source de protéines et présente des propriétés stabilisantes et émulsifiantes dans diverses applications alimentaires.