Ce produit se distingue par ses allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Cet ingrédient polyvalent, dans le domaine des ingrédients alimentaires, sert de source de protéines. De plus, il présente une hydratation améliorée et agit comme stabilisant, émulsifiant et stabilisant d’émulsion. Le produit possède des qualités telles que la stabilité thermique, la texture ferme, les propriétés hydratantes, les capacités émulsifiantes, la viscosité élevée et la texture améliorée.

Fournis par: IFF

Code produit: F15615

Disponibilité régionale: Canada

Origine des ingrédients: Origine Naturelle, Origine végétale

Allégations d'étiquetage: D'origine naturelle, À base de plantes

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Réglementaire et Conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    24mois
    Condition de stockage

    Pour de meilleurs résultats, il est recommandé de conserver ce produit à une température annuelle moyenne inférieure à 23°C (73°F).