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Enzymes et cultures starter

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Autres additifs fonctionnels

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Transporteurs et aides au groupage

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Conditionneurs de pâte et additifs pour farine

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Antioxydants et conservateurs

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Additifs de couleur et décoratifs

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Acidulants et régulateurs d'acidité

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Adjuvants de fabrication

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Liants et désintégrants

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Aides moussantes et antimousses

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74 Marques in Additifs fonctionnels

BUDAL® PLUS banner

Applications:Produits laitiers, Aliments pour nourrissons et bébés, Boulangerie
Familles de produits:Conditionneurs de pâte et additifs pour farine, Autres additifs fonctionnels, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Orthophosphate de fer (III)
Utilisations finales:Les préparations pour nourrissons, Des pâtisseries, Mélanges à gâteaux

LIGAFOOD banner

Applications:Confiserie, Nutraceutiques et compléments alimentaires, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:Transporteurs et aides au groupage, Adjuvants de fabrication, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Stéarate de calcium, Stéarate de magnésium
Utilisations finales:Dragée, Des sucreries, Compléments alimentaires

GlazeMaker banner

Applications:Boulangerie, Nourriture
Familles de produits:Autres additifs fonctionnels, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Amidon de pomme de terre modifié

Liquidow banner

Applications:Plats cuisinés, Desserts & Préparations de Fruits, Brassage de la bière
Familles de produits:Autres additifs fonctionnels, Additifs fonctionnels, Inorganiques
Famille chimique:Chlorures
Nom de l'ingrédient:Chlorure de calcium
Utilisations finales:Fruits en conserve, Légumes en conserve

Delvo®Fresh banner

Applications:Produits laitiers, Nourriture
Familles de produits:Enzymes et cultures starter, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Bactéries lactiques
Utilisations finales:Yaourt

FLAV DIRECT banner

Applications:Salé & Culinaire, Produits laitiers, Nourriture
Familles de produits:Enzymes et cultures starter, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Bactéries lactiques
Utilisations finales:Quark, Leben, Fromage

Applications:Nettoyage Industriel, Blanchisserie commerciale, Entretien des surfaces
Familles de produits:Autre conservation des aliments, Additifs pour le traitement de l'eau, Additifs et traitements de finition
Famille chimique:Orthophosphates, Acides inorganiques, Sels de potassium
Nom de l'ingrédient:Acide phosphorique, Phosphate tripotassique
Utilisations finales:Nettoyants, Détergents, Textiles

Applications:Plats cuisinés, Boulangerie, Autres applications nutritionnelles
Familles de produits:Minéraux, Nutrition et enrichissement, Nutraceutiques et compléments alimentaires
Nom de l'ingrédient:Phosphate dicalcique dihydraté, Phosphate tricalcique, Dicalcium de phosphate
Utilisations finales:Rouleaux, Pain, Pâte

Applications:Plats cuisinés, Boulangerie, Nourriture
Familles de produits:Conditionneurs de pâte et additifs pour farine, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Pyrophosphate disodique, Pyrophosphate de dihydrogène de calcium, Phosphate de calcium monobasique monohydraté
Utilisations finales:Tortillas, Pâte, Beigne

EdiSparklz banner

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers, Boissons en poudre
Familles de produits:Additifs de couleur et décoratifs, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Paillettes
Utilisations finales:Yaourt, Puddings, Glace

PALMSTAR banner

Applications:Topique, Soins de la peau, Solutions d'administration et de soins de médicaments
Familles de produits:Aides à la formulation et au traitement, Transporteurs et agents de groupage, Émulsifiants et stabilisants
Nom de l'ingrédient:Stéarate de calcium, Stéarate de magnésium, Stéarate de sodium
Utilisations finales:Poudre pour le corps, Rouge, Poudre pour le visage

Springer banner

Applications:Substituts laitiers, Salé & Culinaire, Substituts de viande
Familles de produits:exhausteurs de goût, Enzymes et cultures starter, Additifs fonctionnels
Famille de saveurs:Technologie du goût, Saveurs de viande, d'œufs et de fruits de mer, Saveurs de fromage
Nom de l'ingrédient:La levure de boulanger, Levure Torula, déshydratée, Extrait de levure
Utilisations finales:Saucisse végétalienne, Fromage analogue, Trempettes

Omya Calcipur banner

Applications:Oral, Aliments fonctionnels, Autres applications alimentaires
Familles de produits:Acidulants et régulateurs d'acidité, Texturants, Transporteurs et aides au groupage
Famille chimique:Sels de calcium, Carbonates
Nom de l'ingrédient:Carbonate de calcium
Utilisations finales:Compléments alimentaires, Des sucreries, Assaisonnement aux épices

Applications:Salé & Culinaire, Plats cuisinés, Desserts & Préparations de Fruits
Familles de produits:Protéines et acides aminés, Autres additifs fonctionnels, Conditionneurs de pâte et additifs pour farine
Nom de l'ingrédient:Isolat de protéine de blé
Utilisations finales:Nouilles, Tortillas, Pizza

Delvo®-YOG banner

Applications:Produits laitiers, Nourriture
Familles de produits:Enzymes et cultures starter, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Bactéries lactiques
Utilisations finales:Yaourt

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