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Ingrédients fonctionnels
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LeSaffre
Applications:
Substituts de viande, Salé & Culinaire, Nutraceutiques et compléments alimentaires
Familles de produits:
Suppléments et ingrédients fonctionnels, Ingrédients fonctionnels, Enzymes et cultures starter
Nom de l'ingrédient:
Levure inactivée, Extrait de levure, Saccharomyces cerevisiae
Utilisations finales:
Aliments fonctionnels, Suppléments santé et bien-être, Compléments alimentaires
Fibregum
Applications:
Plats cuisinés, Nutraceutiques et compléments alimentaires, Salé & Culinaire
Familles de produits:
Suppléments et ingrédients fonctionnels, Ingrédients fonctionnels, Antioxydants et conservateurs
Nom de l'ingrédient:
Gomme d'acacia
Utilisations finales:
Crêpes, Muffins, Biscuits
PROMITOR
Applications:
Autres applications nutritionnelles, Nutrition & Bien-être, Eau fonctionnelle et aromatisée
Familles de produits:
Fibre alimentaire, Nutrition et enrichissement, Suppléments et ingrédients fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Fibre de maïs, Poudre de fibres de maïs, Fibre soluble
Utilisations finales:
Pâtes alimentaires, Eau aromatisée, Substituts de repas
Galaflow
Applications:
Excipients et revêtements, Traitement pharmaceutique, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:
Suppléments et ingrédients fonctionnels, Ingrédients fonctionnels, Aides à la formulation et au traitement
Nom de l'ingrédient:
Lactate de sodium
Lynside
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:
Ingrédients fonctionnels, Suppléments et ingrédients fonctionnels, Prébiotiques, probiotiques et postbiotiques
Nom de l'ingrédient:
Saccharomyces boulardii, Levure de sélénium, Levure inactivée
Utilisations finales:
Suppléments santé et bien-être, Compléments alimentaires
Prestige
Applications:
Boulangerie, Thé, Cacao et Café, Confiserie
Familles de produits:
Les produits laitiers, Stabilisateurs, Émulsifiants
Nom de l'ingrédient:
Mélange laitier
Utilisations finales:
Se propage, Soupes, Collations
VivoMega
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Autres applications nutritionnelles, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:
Suppléments et ingrédients fonctionnels, Ingrédients fonctionnels, Acides gras et lipides spéciaux
Nom de l'ingrédient:
L'huile de poisson, Huile d'algues
Utilisations finales:
Compléments alimentaires
Wellmune
Applications:
Autres applications nutritionnelles, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:
Suppléments et ingrédients fonctionnels, Ingrédients fonctionnels, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:
Bêta-glucanes de levure
Citri-Fi
Applications:
Produits laitiers, Autres boissons non alcoolisées, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:
Autres aides à la production et à la transformation, Adsorbants et liants, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Fibre d'agrumes
Utilisations finales:
Produits de viande transformés, Smoothies, Jus de fruit
BeniCaros
Applications:
Aliments fonctionnels, Boissons énergisantes, Nutraceutiques et compléments alimentaires
Familles de produits:
Suppléments et ingrédients fonctionnels, Prébiotiques, probiotiques et postbiotiques, Ingrédients fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Extrait de marc de carotte, Extrait de carotte
Utilisations finales:
Compléments alimentaires
ABASTOL
Applications:
Viande, volaille et fruits de mer, Nourriture
Familles de produits:
Émulsifiants, Texture et cohérence, Suppléments et ingrédients fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Tripolyphosphate de Sodium, Mélange de phosphate
Utilisations finales:
Saucisse, Viandes hachées
Protelac
Applications:
Salé & Culinaire, Produits laitiers, Huiles de cuisson et produits gras
Familles de produits:
Les produits laitiers, Aliments complets, extraits et prémélanges, Suppléments et ingrédients fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Mélange laitier, Lait écrémé en poudre
Utilisations finales:
Collations, Margarine, Produits de boulangerie surgelés
SuperStab
Applications:
Alcools et spiritueux, Aliments fonctionnels, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:
Autres additifs fonctionnels, Suppléments et ingrédients fonctionnels, Ingrédients fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Gomme d'acacia
Utilisations finales:
Boissons alcoolisées, Formules nutritionnelles RTD
