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Texture et cohérenceFamilles de produits

Amidons et épaississants

Amidons et épaississants

Texturants

Émulsifiants

Stabilisateurs

56 Marques in Texture et cohérence

Applications:Nutraceutiques et compléments alimentaires, Viande, volaille et fruits de mer, Aliments fonctionnels
Familles de produits:Amidons et épaississants, Stabilisateurs, Farines et produits céréaliers
Nom de l'ingrédient:Péricarpe du maïs, Germe de maïs, Fécule de maïs
Utilisations finales:Chorizo Espagnol, Saucisse, Sauces

Applications:Produits laitiers, Aliments pour nourrissons et bébés, Boulangerie
Familles de produits:Conditionneurs de pâte et additifs pour farine, Additifs fonctionnels, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Phosphate d'aluminium et de sodium, Phosphate dipotassique, Pyrophosphate tétrapotassique
Utilisations finales:Les préparations pour nourrissons, Des pâtisseries, Mélanges à gâteaux

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Applications:Plats cuisinés, Viande, volaille et fruits de mer, Salé & Culinaire
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié, Amidon alimentaire
Utilisations finales:Revêtements alimentaires, Pansements, Soupes

Applications:Salé & Culinaire, Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Nourriture
Familles de produits:Stabilisateurs, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon de riz modifié
Utilisations finales:Sauces, Soupes, Aliments sans gluten

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Applications:Substituts de viande, Nourriture
Familles de produits:Alternatives et remplacements, Texturants, Transporteurs et aides au groupage
Nom de l'ingrédient:Protéine de blé texturée, Protéine de pois texturée
Utilisations finales:Viande végétale, Substituts de viande

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Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Salé & Culinaire, Céréales et snacks
Familles de produits:Transporteurs et aides au groupage, Texturants, Amidons et épaississants
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
Utilisations finales:Pansements, Sauces, Soupes

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence, Texturants
Nom de l'ingrédient:Amidon de maïs modifié, Amidon de maïs cireux
Utilisations finales:Desserts, Puddings, Craquelins

MIRA-SET banner

Applications:Confiserie, Produits laitiers, Plats cuisinés
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié, Amidon alimentaire
Utilisations finales:Fromage, Yaourt, Revêtements alimentaires

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Applications:Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié, Amidon alimentaire

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INSTANT TENDER-JEL

Applications:Boulangerie, Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Nourriture
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
Utilisations finales:Des biscuits, Brownies, Gâteaux

THIN-N-THIK banner

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Céréales et snacks, Boulangerie
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon alimentaire, Amidon modifié
Utilisations finales:Desserts, Puddings, Glace

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Applications:Boulangerie, Nourriture
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
Utilisations finales:Gâteaux, Des biscuits

Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié

Applications:Viande, volaille et fruits de mer, Nourriture, Autres applications alimentaires
Familles de produits:Stabilisateurs, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Phosphate de sodium
Utilisations finales:Charcuteries, Produits de la mer, Produits de viande transformés

DURA-JEL banner

Applications:Céréales et snacks, Boulangerie, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
Utilisations finales:Produits de boulangerie surgelés, Remplissage des demandes, Collations

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