- Fournis par:Tate & Lyle
- Code produit:F15684
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Amidon de maïs modifié
- Les fonctions:Modificateur de viscosité, Épaississant
- Allégations d'étiquetage:Sans allergène, Végétalien, Kascher, Végétarien, Halal, Sans OGM
- Forme physique:Poudre
- Caractéristiques:Haute viscosité, Convient aux aliments végétariens, Convient aux végétaliens, Sans allergènes majeurs, Ovo-Lacto Végétarien Convient
- Utilisations finales:Desserts, Puddings
MERIGEL™ 100 est un amidon alimentaire de maïs natif et traditionnel, gonflant à l’eau froide. Il se présente sous la forme d’une poudre blanche à blanc crème avec une odeur et un goût neutres. Ce produit polyvalent présente plusieurs caractéristiques et avantages. Ce produit est un complément précieux à diverses applications alimentaires, notamment pour ses propriétés d’amélioration de la texture et de la consistance.