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Texture et cohérenceFamilles de produits

Amidons et épaississants

Amidons et épaississants

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Émulsifiants

Stabilisateurs

Gommes & Hydrocolloïdes

Gommes & Hydrocolloïdes

Autres produits de texture et de consistance

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100 Marques in Texture et cohérence

Applications:Salé & Culinaire, Desserts & Préparations de Fruits, Céréales et snacks
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon alimentaire
Utilisations finales:Pansements, Sauces, Soupes

Lactarin banner

Applications:Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Carraghénane

TEXTURECEL banner

Applications:Aliments fonctionnels, Autres boissons non alcoolisées, Jus et boissons à base de jus
Familles de produits:Amidons et épaississants, Stabilisateurs, Modificateurs et stabilisateurs de rhéologie
Famille chimique:Sels de sodium
Nom de l'ingrédient:Carboxyméthylcellulose de sodium
Utilisations finales:Formules nutritionnelles RTD, Remplissage des demandes, Nectars

CuisineFlax banner

Applications:Aliments fonctionnels, Plats cuisinés, Confiserie
Familles de produits:Émulsifiants, Liants et désintégrants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Farine de graines de lin
Utilisations finales:Céréales du petit-déjeuner, Pâte, Barres protéinées

Polyaldo banner

Applications:Huiles de cuisson et produits gras, Desserts & Préparations de Fruits, Thé, Cacao et Café
Familles de produits:Émulsifiants, Émulsifiants, solubilisants et dispersants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Stéarate de polyglycéryle-10
Utilisations finales:Beurre d'arachide, Margarine, Glace

Applications:Nutraceutiques et compléments alimentaires, Viande, volaille et fruits de mer, Aliments fonctionnels
Familles de produits:Amidons et épaississants, Stabilisateurs, Farines et produits céréaliers
Nom de l'ingrédient:Péricarpe du maïs, Germe de maïs, Fécule de maïs
Utilisations finales:Chorizo Espagnol, Saucisse, Sauces

Applications:Maquillage, Protection solaire, Parfums et parfums
Familles de produits:Ingrédients d'arôme, Stabilisateurs, Amidons et épaississants
Nom de l'ingrédient:Copolymère huile de ricin/IPDI
Utilisations finales:Huile de corps

X-PAND'R banner

Applications:Salé & Culinaire, Céréales et snacks, Boulangerie
Familles de produits:Transporteurs et aides au groupage, Texturants, Amidons et épaississants
Nom de l'ingrédient:Fécule de maïs, Amidon alimentaire
Utilisations finales:Sauces, Soupes, Collations

DURA-JEL banner

Applications:Céréales et snacks, Boulangerie, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
Utilisations finales:Produits de boulangerie surgelés, Remplissage des demandes, Collations

ColdSwell banner

Applications:Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon alimentaire, Amidon modifié

MIRA-QUIK banner

Applications:Confiserie, Autres applications alimentaires, Nourriture
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon alimentaire

KOLGUARD banner

Applications:Salé & Culinaire, Desserts & Préparations de Fruits, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
Utilisations finales:Préparations à base de fruits, Pansements, Soupes

Citri-Fi banner

Applications:Produits laitiers, Autres boissons non alcoolisées, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:Autres aides à la production et à la transformation, Adsorbants et liants, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Fibre d'agrumes
Utilisations finales:Produits de viande transformés, Smoothies, Jus de fruit

MIRA-SPERSE banner

Applications:Plats cuisinés, Viande, volaille et fruits de mer, Salé & Culinaire
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié, Amidon alimentaire
Utilisations finales:Revêtements alimentaires, Pâtes alimentaires, Pansements

LIGAFOOD banner

Applications:Confiserie, Nutraceutiques et compléments alimentaires, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:Transporteurs et aides au groupage, Adjuvants de fabrication, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Stéarate de calcium, Stéarate de magnésium
Utilisations finales:Dragée, Des sucreries, Compléments alimentaires

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