- Fournis par:Tate & Lyle
- Code produit:F07050
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Amidon alimentaire
- Les fonctions:Modificateur de viscosité, Épaississant
- Allégations d'étiquetage:Sans noix, Sans poisson, Kascher, Sans soja, Sans gluten, Halal, Sans blé, Sans allergène, Sans lactose, Sans OGM
- Forme physique:Poudre
- Caractéristiques:Bonnes propriétés gélifiantes, Convient aux végétaliens, Texture crémeuse, Stabilisateur d'émulsion, Faible en gras, Ovo-Lacto Végétarien Convient, Convient aux aliments végétariens, Liaison d'eau améliorée, Sensation en bouche améliorée, Sans allergènes majeurs
Ce produit est une poudre qui contient de l'amidon alimentaire modifié et se caractérise par sa couleur blanche. Ce produit a un parfum d'amidon. Il agit comme un épaississant de l'amidon. Il est certifié casher et halal. Il est sans poisson et sans allergène. Il est utilisé dans divers produits alimentaires.
