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Aliments complets, extraits et prémélanges
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Aliments complets, extraits et prémélanges
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Proterra
Applications:
Substituts de viande, Nourriture
Familles de produits:
Alternatives et remplacements, Texturants, Transporteurs et aides au groupage
Nom de l'ingrédient:
Protéine de blé texturée, Protéine de pois texturée
Utilisations finales:
Viande végétale, Substituts de viande
BevOat
Applications:
Boissons en poudre, Desserts & Préparations de Fruits, Autres boissons non alcoolisées
Familles de produits:
Farines et produits céréaliers, Aliments complets, extraits et prémélanges
Nom de l'ingrédient:
Farine d'avoine, hydrolysée
Utilisations finales:
Préparations à base de fruits, Mélanges de boissons, Lait végétal
Dariplus
Applications:
Salé & Culinaire, Desserts & Préparations de Fruits, Confiserie
Familles de produits:
Les produits laitiers, Aliments complets, extraits et prémélanges
Nom de l'ingrédient:
Yaourt en poudre, Lait en poudre, entier
Utilisations finales:
Collations, Sauces, glaçage
Dairy-LO
Applications:
Salé & Culinaire, Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers
Familles de produits:
Alternatives et remplacements, Protéines et acides aminés, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:
Concentré de protéines de lactosérum
Utilisations finales:
Crème fouettée, Garnitures, Se propage
FRUCTOPURE
Applications:
Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:
Alternatives et remplacements, Édulcorants et sirops, Goût et saveur
Nom de l'ingrédient:
Fructose
Eggstend
Applications:
Animaux domestiques, Plats cuisinés, Salé & Culinaire
Familles de produits:
Alternatives et remplacements, Protéines et acides aminés, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:
Concentré de protéines de lactosérum
Utilisations finales:
Aliments pour animaux de compagnie, Muffins, Éponges
DOLCIA PRIMA
Applications:
Produits laitiers, Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Nourriture
Familles de produits:
Édulcorants et sirops, Goût et saveur, Alternatives et remplacements
Nom de l'ingrédient:
Sirop d'allulose, Allulose, sirop de sucre
Utilisations finales:
Café, Édulcorants de table, Remplissage des demandes
Darisweet
Applications:
Huiles de cuisson et produits gras, Confiserie, Céréales et snacks
Familles de produits:
Transporteurs et aides au groupage, Alternatives et remplacements, Les produits laitiers
Nom de l'ingrédient:
Lactosérum
Utilisations finales:
Collations, Se propage, Produits laitiers
Prestige
Applications:
Boulangerie, Thé, Cacao et Café, Confiserie
Familles de produits:
Les produits laitiers, Stabilisateurs, Émulsifiants
Nom de l'ingrédient:
Mélange laitier
Utilisations finales:
Se propage, Soupes, Collations
GELAMYL
Applications:
Confiserie, Nourriture, Desserts & Préparations de Fruits
Familles de produits:
Texturants, Texture et cohérence, Alternatives et remplacements
Nom de l'ingrédient:
Amidon alimentaire, Amidon modifié
Utilisations finales:
Pastilles, Bonbons moelleux, Des sucreries
Glycosperse
Applications:
Salé & Culinaire, Desserts & Préparations de Fruits, Nourriture
Familles de produits:
Conditionneurs de pâte et additifs pour farine, Aides moussantes et antimousses, Émulsifiants
Nom de l'ingrédient:
Polysorbate 80, Polysorbate 60
Utilisations finales:
Cornichons, Crème, Préparations à base de fruits
PUREFRUIT
Applications:
Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:
Produits et extraits de fruits, Édulcorants et sirops, Goût et saveur
Nom de l'ingrédient:
Concentré de Jus de Fruit de Moine, Extrait de fruit de moine
PROMITOR
Applications:
Autres applications nutritionnelles, Nutrition & Bien-être, Eau fonctionnelle et aromatisée
Familles de produits:
Fibre alimentaire, Nutrition et enrichissement, Suppléments et ingrédients fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Fibre de maïs, Poudre de fibres de maïs, Fibre soluble
Utilisations finales:
Pâtes alimentaires, Eau aromatisée, Substituts de repas
Vixim
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Viande, volaille et fruits de mer, Aliments fonctionnels
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Stabilisateurs, Farines et produits céréaliers
Nom de l'ingrédient:
Péricarpe du maïs, Germe de maïs, Fécule de maïs
Utilisations finales:
Chorizo Espagnol, Saucisse, Sauces
p4mX
Applications:
Autres produits de beauté et soins, Autres applications HI&I, Soins de beauté
Familles de produits:
Tensioactifs non ioniques, Savons et tensioactifs, Tensioactifs et nettoyants
Famille chimique:
Alcools éthoxylés, Alcools
Utilisations finales:
Détergents, Nettoyants, Détergents à lessive
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