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17 Marques in Alternatives et remplacements

PROMITOR banner

Applications:Autres applications nutritionnelles, Nutrition & Bien-être, Eau fonctionnelle et aromatisée
Familles de produits:Fibre alimentaire, Nutrition et enrichissement, Suppléments et ingrédients fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Fibre de maïs, Poudre de fibres de maïs, Fibre soluble
Utilisations finales:Pâtes alimentaires, Eau aromatisée, Substituts de repas

Dairy-LO banner

Applications:Salé & Culinaire, Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers
Familles de produits:Alternatives et remplacements, Protéines et acides aminés, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:Concentré de protéines de lactosérum
Utilisations finales:Crème fouettée, Garnitures, Se propage

Proterra banner

Applications:Substituts de viande, Nourriture
Familles de produits:Alternatives et remplacements, Texturants, Transporteurs et aides au groupage
Nom de l'ingrédient:Protéine de blé texturée, Protéine de pois texturée
Utilisations finales:Viande végétale, Substituts de viande

FRUCTOPURE banner

Applications:Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Alternatives et remplacements, Édulcorants et sirops, Goût et saveur
Nom de l'ingrédient:Fructose

Eggstend banner

Applications:Animaux domestiques, Plats cuisinés, Salé & Culinaire
Familles de produits:Alternatives et remplacements, Protéines et acides aminés, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:Concentré de protéines de lactosérum
Utilisations finales:Aliments pour animaux de compagnie, Muffins, Éponges

Darisweet banner

Applications:Huiles de cuisson et produits gras, Confiserie, Céréales et snacks
Familles de produits:Transporteurs et aides au groupage, Alternatives et remplacements, Les produits laitiers
Nom de l'ingrédient:Lactosérum
Utilisations finales:Collations, Se propage, Produits laitiers

DOLCIA PRIMA banner

Applications:Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Salé & Culinaire, Desserts & Préparations de Fruits
Familles de produits:Édulcorants et sirops, Goût et saveur, Alternatives et remplacements
Nom de l'ingrédient:Sirop d'allulose, Allulose, sirop de sucre
Utilisations finales:Puddings, Glaçages, Yaourt

Applications:Confiserie, Nourriture, Desserts & Préparations de Fruits
Familles de produits:Texturants, Texture et cohérence, Alternatives et remplacements
Nom de l'ingrédient:Amidon alimentaire, Amidon modifié
Utilisations finales:Pastilles, Bonbons moelleux, Des sucreries

Nutri-Crisps banner

Applications:Autres applications nutritionnelles, Nutrition & Bien-être, Substituts de viande
Familles de produits:Protéines et acides aminés, Nutrition et enrichissement, Texturants
Nom de l'ingrédient:Protéines de pois croquantes, Chips protéinées
Utilisations finales:Substituts de viande

Applications:Salé & Culinaire, Plats cuisinés, Desserts & Préparations de Fruits
Familles de produits:Protéines et acides aminés, Autres additifs fonctionnels, Conditionneurs de pâte et additifs pour farine
Nom de l'ingrédient:Isolat de protéine de blé
Utilisations finales:Nouilles, Tortillas, Pizza

SWEETESSE STEVIA banner

SWEETESSE STEVIA

Applications:Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Autres applications alimentaires, Nourriture
Familles de produits:Édulcorants et sirops, Goût et saveur, Alternatives et remplacements
Nom de l'ingrédient:Rébaudioside A, Stévia, Glycoside de stéviol

Applications:Traitement de l'eau, Exploration et amont, Fabrication et finition des métaux
Familles de produits:Inorganiques, Additifs pour le traitement de l'eau, Autres additifs de traitement
Nom de l'ingrédient:Chlorure de potassium
Utilisations finales:Les engrais, Agent de dégivrage, Fluides de finition

CheeseMaker banner

Applications:Substituts laitiers, Produits laitiers, Nourriture
Familles de produits:Alternatives et remplacements, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon oxydé, Amidon de pomme de terre modifié
Utilisations finales:Fromage analogue, Fromage, Garnitures

NATROSE FLAVOUR banner

NATROSE FLAVOUR

Applications:Autres applications alimentaires, Nourriture
Familles de produits:Alternatives et remplacements, Édulcorants et sirops, Ingrédients de saveur

Springer banner

Applications:Substituts laitiers, Salé & Culinaire, Substituts de viande
Familles de produits:exhausteurs de goût, Enzymes et cultures starter, Additifs fonctionnels
Famille de saveurs:Technologie du goût, Saveurs de viande, d'œufs et de fruits de mer, Saveurs de fromage
Nom de l'ingrédient:La levure de boulanger, Levure Torula, déshydratée, Extrait de levure
Utilisations finales:Saucisse végétalienne, Fromage analogue, Trempettes

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