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INSTANT TENDER-JEL
Applications:
Boulangerie, Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Nourriture
Familles de produits:
Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Amidon modifié
Utilisations finales:
Des biscuits, Brownies, Gâteaux
MIRA-MIST
Applications:
Desserts & Préparations de Fruits, Salé & Culinaire, Produits laitiers
Familles de produits:
Texturants, Émulsifiants, Amidons et épaississants
Nom de l'ingrédient:
Amidon modifié, Amidon alimentaire
Utilisations finales:
Pansements, Soupes, Sauces
Remyflo
Applications:
Boulangerie, Céréales et snacks, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:
Farines et produits céréaliers, Aliments complets, extraits et prémélanges
Nom de l'ingrédient:
Farine de riz
Utilisations finales:
Pizza, Céréales du petit-déjeuner, Aliments sans gluten
MIRA-GEL
Applications:
Desserts & Préparations de Fruits, Salé & Culinaire, Céréales et snacks
Familles de produits:
Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Fécule de maïs
Utilisations finales:
Pansements, Soupes, Sauces
PALMSTAR
Applications:
Topique, Soins de la peau, Solutions d'administration et de soins de médicaments
Familles de produits:
Aides à la formulation et au traitement, Transporteurs et agents de groupage, Émulsifiants et stabilisants
Nom de l'ingrédient:
Stéarate de calcium, Stéarate de magnésium, Stéarate de sodium
Utilisations finales:
Poudre pour le corps, Rouge, Poudre pour le visage
Optimizer Stevia
Applications:
Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:
Édulcorants et sirops, Goût et saveur
Nom de l'ingrédient:
Glycoside de stéviol
CombiLac
Familles de produits:
Autres excipients, Excipients
SPLENDA
Applications:
Salé & Culinaire, Fruits légumes, Plats cuisinés
Familles de produits:
Alternatives et remplacements, Édulcorants et sirops, Goût et saveur
Nom de l'ingrédient:
Sucralose
Utilisations finales:
Compléments alimentaires, Glace, Yaourt
Omya Calcipur
Applications:
Oral, Aliments fonctionnels, Autres applications alimentaires
Familles de produits:
Acidulants et régulateurs d'acidité, Texturants, Transporteurs et aides au groupage
Famille chimique:
Sels de calcium, Carbonates
Nom de l'ingrédient:
Carbonate de calcium
Utilisations finales:
Compléments alimentaires, Des sucreries, Assaisonnement aux épices
ProCel
Applications:
Fabrication pharmaceutique, Autres applications de fabrication pharmaceutique
Familles de produits:
Enzymes et cultures starter, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Extrait de levure
X-PAND'R
Applications:
Salé & Culinaire, Céréales et snacks, Boulangerie
Familles de produits:
Transporteurs et aides au groupage, Texturants, Amidons et épaississants
Nom de l'ingrédient:
Fécule de maïs, Amidon alimentaire
Utilisations finales:
Sauces, Soupes, Collations
BATTER UP
Applications:
Viande, volaille et fruits de mer, Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Amidon modifié
Utilisations finales:
Sauces, Desserts, Produits laitiers
CAFOS
Applications:
Plats cuisinés, Boulangerie, Autres applications nutritionnelles
Familles de produits:
Minéraux, Nutrition et enrichissement, Nutraceutiques et compléments alimentaires
Nom de l'ingrédient:
Phosphate dicalcique dihydraté, Phosphate tricalcique, Dicalcium de phosphate
Utilisations finales:
Rouleaux, Pain, Pâte
STALEYDEX
Applications:
Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:
Édulcorants et sirops, Goût et saveur
Nom de l'ingrédient:
Dextrose monohydraté
Akolec
Applications:
Autres applications alimentaires, Nourriture
Familles de produits:
Émulsifiants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Lécithine de tournesol, Lécithine de colza, Lécithine de soja
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