Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Pays d'origine
- Danemark
- Ingrédients
- Amidon de pomme de terre modifié, succinate d'octényle de sodium d'amidon
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations sur l'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications
- Applications alimentaires et nutritionnelles
- Utiliser le niveau
- 8 à 10 %
- Applications recommandées
CheeseMaker SP13 est utilisé dans les produits d'imitation de fromage à la crème pour remplacer les protéines du lait ou préparer des solutions végétaliennes. CheeseMaker SP13 donnera une pâte à tartiner mate et lisse.
Propriétés
- Forme physique
- Apparence
- poudre blanche
Réglementaire et Conformité
- Certifications et conformité
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Type d'emballage
Stockage et Manipulation
- Durée de conservation
- 3 années
- Conditions de stockage et durée de conservation
Stockage
Sec, frais et séparé des produits à forte odeur.
Durée de conservation
3 ans à compter de la production.