Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Fonctions d'alimentation et de nutrition animale
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- N ° CAS.
- Ingrédients
- Numéro d'additif alimentaire
- E 433, SIN 433
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications
- Espèces animales
- Applications alimentaires et nutritionnelles
- Applications recommandées
TI 80K est utilisé comme émulsifiant et stabilisant dans une large gamme d'applications alimentaires et de soins personnels et est particulièrement efficace pour former des émulsions stables lorsqu'il est combiné avec des esters de sorbitan tels que le SI 60KP, le monostéarate de sorbitan.
- Gâteaux et préparations à gâteaux.
- Aide à l'aération des garnitures fouettées.
- Glaçages, glaçages et garnitures.
- Émulsifiant pour glaces et desserts glacés.
- Solubilisant pour pré-mélanges de vitamines.
- Agent antimousse pour fromage cottage.
- Blanchisseurs de café.
- Émulsions de cire pour enrobages de fruits.
- Substituts de lait de veau.
- Solubilisant pour les faveurs.
Propriétés
- Forme physique
- Solubilité
- Apparence
- Liquide jaune (à 25°C)
Conditionnement et Disponibilité
Stockage et Manipulation
- Informations sur le stockage et la durée de conservation
- Pour garantir la qualité du produit, le TI 80K doit être stocké dans des conteneurs scellés à des températures inférieures à 90°F/32°C.
- La durée de conservation du TI 80K est de deux ans à compter de la date de fabrication.