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Ce produit est un flocon brillant composé de gomme arabique (E414) mélangée à des extraits de colorants naturels tels que la spiruline, le chou rouge, le curcuma et le radis. Ce produit casher et sans OGM est conçu pour être utilisé dans des produits prêts à consommer, offrant une solution polyvalente pour diverses applications alimentaires.

Ce produit est un liquide dispersable dans l’eau qui confère une couleur jaune-orange aux boissons. Il peut être étiqueté comme coloré avec du ta-carotène (aux États-Unis) ou simplement comme carotène (au Canada). Ce produit est composé de divers ingrédients, dont de l'eau, de l'acide ascorbique, des tocophérols et de l'acide citrique, entre autres.

Ce produit est un liquide dispersible dans l'huile qui apparaît brun dans les compositions à base d'huile et de graisse. Son aspect est brun. Les ingrédients comprennent du colorant caramel et de l'huile de tournesol. Il est certifié casher Pareve et Halal, et il a également un statut sans OGM.

Il s'agit d'un liquide ambré à ambre foncé, clair et soluble dans l'eau, qui confère le goût et l'arôme caractéristiques de la banane et de la fraise. Ses ingrédients comprennent un arôme naturel, du propylène glycol et de l'eau. Cet arôme se présente sous forme liquide et se dissout facilement dans l'eau, ce qui le rend adapté à diverses applications où vous souhaitez rehausser le goût de la banane et des fraises. Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) et approuvé par la FDA, et il peut être étiqueté comme arôme naturel.

Ce produit est une poudre dispersible dans l’eau, fluide, orange à brun clair, avec un goût et un arôme caractéristiques. Il est recommandé de conserver ce produit dans un endroit frais et sec dans des contenants non ouverts.

Ce produit est une poudre brune, de classe IV, à concentration unique, soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale négative, utilisée pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. Le seul ingrédient de ce produit est la couleur caramel.

Ce composé polyvalent est un ingrédient polyvalent, principalement composé de mono-diglycérides, servant d'émulsifiant efficace. Ce produit contient plusieurs allégations importantes sur l'étiquetage, garantissant son adéquation à diverses préférences et exigences alimentaires. Il est certifié sans ESB, offrant une tranquillité d’esprit quant à sa sécurité. De plus, il est certifié Halal et Casher, répondant à des normes alimentaires et religieuses spécifiques. Étant végétalien et sans gluten, il s'aligne sur divers besoins et restrictions alimentaires.

Ce produit est une source de fibres alimentaires de haute qualité composée de coques de pois nettoyées, finement moulues, sans OGM et non blanchies. Il est polyvalent et convient à une utilisation dans les aliments fonctionnels. Ce produit est livré en sachets et est sans additifs, halal, sans irradiation et sans OGM, répondant à diverses préférences alimentaires.

Ce produit est obtenu par séchage par pulvérisation d'une levure inactive spécialisée Cyberlindnera jadinii (également connue sous le nom de levure Torula ou Pichia jadinii). Il a un goût propre et neutre, ce qui le rend particulièrement adapté pour être utilisé comme support pour les assaisonnements. Ce produit convient également aux produits carnés et aux aliments végétaliens grâce à sa capacité à lier l'eau et l'huile.

Ce produit est un tensioactif non ionique et hydrophile utilisé pour créer des émulsions huile dans l’eau. TI 80K est soluble dans l'eau mais insoluble dans les huiles végétales et les huiles minérales. Il sert d'émulsifiant et de stabilisant dans diverses applications alimentaires et de soins personnels, en particulier lorsqu'il est combiné avec des esters de sorbitan comme Ivanhoe SI 60KP et du monostéarate de sorbitan, pour former des émulsions stables.

Ce produit est un agent texturant, doté de plusieurs allégations sur l'étiquetage qui en font un choix polyvalent pour un large éventail de préférences alimentaires, notamment végétarien, sans OGM, halal, végétalien, casher et sans allergène. Cet agent texturant est disponible sous forme de poudre pratique, ce qui le rend adapté à diverses applications culinaires. Ses principales caractéristiques incluent l’adéquation aux végétaliens, la compatibilité avec les aliments végétariens et même l’adaptation aux végétariens ovo-lacto. De plus, il est exempt d’allergènes majeurs. Au niveau de ses caractéristiques physiques, il se présente sous la forme d’une poudre blanc cassé avec une odeur d’amidon. En ce qui concerne la solubilité, il présente une solubilité minimale de 15 % dans l'eau, ce qui améliore encore son utilisation dans une variété de préparations alimentaires.

Ce composé polyvalent est un liquide organique soluble dans l’huile qui apparaît en orange dans les produits alimentaires. Il est fabriqué à partir d’extrait de rocou biologique et sert de colorant alimentaire. Ce produit est biologique, sans allergènes, sans OGM, sans irradiation, sans nanomatériaux, casher et halal. Il convient à une utilisation dans les applications alimentaires biologiques.

Ce produit est un ingrédient alimentaire approuvé par la FDA, connu pour sa capacité à infuser une saveur rafraîchissante de citron dans vos créations culinaires. Sous sa forme en poudre, il est polyvalent et pratique pour diverses applications. Ce produit est conforme aux normes réglementaires, garantissant à la fois qualité et sécurité et constitue un excellent choix pour ajouter l'essence vibrante du citron à vos plats.

Ce produit est une poudre inodore conforme à la FCC et adaptée aux aliments végétaliens et végétariens. Il est sans allergène et disponible en sachets. Cet ingrédient alimentaire détient les certifications Halal et Casher. Il est conforme aux réglementations DSL et NDSL au Canada. De plus, il répond aux normes du JECFA (FAO/OMS) et convient à diverses applications alimentaires, ce qui en fait un choix polyvalent pour les additifs fonctionnels dans l'industrie alimentaire.

Il s'agit d'un produit finement pulvérisé composé principalement de phosphate tricalcique. Cet ingrédient polyvalent sert à la fois d’agent anti-agglomérant et de minéral précieux. Il porte notamment plusieurs allégations sur l’étiquetage, notamment être sans allergène, adapté aux végétariens, halal, casher et végétalien. Cette poudre trouve son application sur le marché de l'alimentation et de la nutrition, notamment dans le domaine des aliments fonctionnels, contribuant à la nutrition et au bien-être global.