Ce produit, reconnu sous le nom d'amidon modifié, est un ingrédient alimentaire polyvalent disponible sous forme de poudre. Avec ses propriétés épaississantes et améliorantes de texture, ce qui en fait un choix précieux pour les formulations alimentaires. Cet ingrédient polyvalent soutient diverses allégations sur l'étiquetage, notamment végétaliennes et végétariennes.

Fournis par: Tate & Lyle

Code produit: F00197

Disponibilité régionale: Canada

Les fonctions: Épaississant, Modificateur de viscosité

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Halal, Kascher, Végétalien, Végétarien

Forme physique: Poudre

Caractéristiques: Stabilité améliorée au gel/dégel, Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique
    Odeur
    Amidon

    Réglementaire et Conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage

    Colis : Sac, Sac Multiparois, Big Bag

    Stockage et Manipulation

    Conditions de stockage et de durée de conservation

    Conditions de stockage pour obtenir une durée de conservation maximale : Conserver à température et humidité ambiantes.

    Durée de conservation : 730 jours

    Niveau de dioxyde de soufre et de sulfite : < 10 ppm