Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
- Caractéristiques du produit
- Bonne conversion mousse en éponge
- Bonnes propriétés d'émulsification
- Saveur exceptionnelle pour les gâteaux riches en protéines
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications
- Applications alimentaires et nutritionnelles
- Utiliser le niveau
100% du poids total de farine et/ou d'oeuf
Propriétés
- Forme physique
- Apparence
- Poudre fine
- Odeur
- Notes de vanille
Réglementaire et Conformité
- Certifications et conformité
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Informations sur l'emballage
50 livres. (22,7 kg.), poids net, dans un sac en papier imprimé à parois multiples avec doublure.
Stockage et Manipulation
- Durée de conservation
- 6 mois
- Conditions de stockage et de durée de conservation
Conserver dans un environnement frais, sec et propre en dessous de 20℃ (77°F) et 50 % HR