Ovenpro™ Gâteau est un produit polyvalent avec diverses applications dans l’industrie alimentaire et nutritionnelle. Il est utilisé dans la préparation de beignets, muffins, crêpes, brownies, etc. Cet ingrédient présente des propriétés émulsifiantes et convient à un régime céto.

Fournis par: Glanbia

Code produit: F14447

Disponibilité régionale: Canada

Forme physique: Poudre

Allégations d'étiquetage: Sans OGM, Kascher, Sans OGM

Certifications et conformité: Kascher

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    Caractéristiques du produit
    • Bonne conversion mousse en éponge
    • Bonnes propriétés d'émulsification
    • Saveur exceptionnelle pour les gâteaux riches en protéines

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Applications
    Segments
    Applications
    Applications alimentaires et nutritionnelles
    Utiliser le niveau

    100% du poids total de farine et/ou d'oeuf

    Propriétés

    Forme physique
    Apparence
    Poudre fine
    Odeur
    Notes de vanille

    Réglementaire et Conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Informations sur l'emballage

    50 livres. (22,7 kg.), poids net, dans un sac en papier imprimé à parois multiples avec doublure.

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    6 mois
    Conditions de stockage et de durée de conservation

    Conserver dans un environnement frais, sec et propre en dessous de 20℃ (77°F) et 50 % HR