PROTERRA™ 2350 CHIPS

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Ce produit est une protéine de pois sèche, sans saveur et texturée sous forme de chips pour les applications de substituts de viande à base de plantes. Il est produit à partir de protéines de pois sans OGM, sans gluten et sans allergènes par technologie d'extrusion. Une fois hydraté, il a une apparence, une sensation en bouche et une texture fibreuse ressemblant à de la viande. Il peut être utilisé comme extendeur de viande (produit mélangé) ou pour remplacer entièrement la viande dans la formulation de produits végétariens ou végétaliens.

Fournis par: MGP Ingredients Inc.

Code produit: F07388

Disponibilité régionale: Canada

Les fonctions: Remplisseur

Origine des ingrédients: Origine Naturelle, Origine végétale

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Sans gluten, D'origine naturelle, Sans OGM, À base de plantes, Végétalien, Végétarien

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    Points forts du produit
    • Protéine de pois texturée
    • Ce produit n'est pas fabriqué avec des sucres ajoutés.

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage

    Il est emballé dans des sacs en papier d'un poids net de 7 kg (15,4 livres).

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    2 ans
    Conditions de stockage

    Sa durée de conservation est de 2 ans. Pour une stabilité maximale, conserver dans des conditions fraîches, sèches et hygiéniques.