Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Type de protéine
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
- Caractéristiques du produit
- Excellente valeur nutritive
- Soluble sur une large plage de pH
- Excellente capacité moussante
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications
- Applications alimentaires et nutritionnelles
- Applications du produit
- Boissons nutritionnelles
- Barres nutritionnelles
- Produits diététiques
- Desserts laitiers/glacés
- Confiserie
Propriétés
- Forme physique
- Saveur
- Propre, laitier
- Remarques
Protéines, telles quelles* - Facteur d'azote de 6,38
Réglementaire et Conformité
- Certifications et conformité
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Type d'emballage
- Informations sur l'emballage
- Sacs en papier kraft à parois multiples, avec intérieur de qualité alimentaire
- doublure en polyéthylène
- Poids net 20 kg (44,092 livres)
Stockage et Manipulation
- Durée de conservation
- 2 ans
- Conditions de stockage
- Conserver dans un environnement frais, sec et propre en dessous de 26°C (80°F) et à une humidité relative inférieure à 65 %.
- Tenir à l’écart des odeurs fortes et autres contaminants.
- Utilisez les stocks en rotation pendant deux ans maximum.