Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Origine des ingrédients
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications
- Applications alimentaires et nutritionnelles
Propriétés
- Profil typique d’acides aminés
ACIDE AMINÉ G/100G PROTÉINES
L'acide aspartique 7.938 Thréonine 2.3 Sérine 3.075 Acide glutamique 11.607 Glycine 2.304 Alanine 2.631 Valine 3.434 Isoleucine 3.268 Leucine 5,62 Tyrosine 2.607 Phénylalanine 3.812 Histidine 1,665 Lysine 5.09 Arginine 5.959 Proline 2.617 Cystine 0,464 Méthionine 0,65 Tryptophane 0,75
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Informations sur l'emballage
- Boîte en carton ondulé à parois multiples, dotée d'une doublure intérieure en polyéthylène de qualité alimentaire
- bacs de 91 kg
Stockage et Manipulation
- Conditions de stockage
- Conserver dans un environnement frais, sec et propre en dessous de 26°C et à une humidité relative inférieure à 65 %.
- Tenir à l’écart des odeurs fortes et autres contaminants.
- Utilisez les stocks en rotation pendant deux ans maximum.