Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- Formule moléculaire
- C₆H₈O₇
- Les technologies
- Familles de Produits
- Structure chimique
Caractéristiques et Avantages
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications recommandées
L'acide citrique est principalement utilisé comme acidulant, aromatisant et conservateur dans les aliments et les boissons. Il est également utilisé comme antioxydant, plastifiant et adjuvant de détergent.
Propriétés
- Forme physique
- Apparence
- Cristaux ou poudre incolores ou blancs
- Taille du maillage
8-40mesh/8-80mesh/10-40mesh/12-40mesh/14-40mesh/16-40mesh/en dessous de 22mesh/20-50mesh/30-100mesh/40-100mesh/en dessous de 60mesh
Réglementaire et Conformité
- Certifications et conformité
- Inventaires de produits chimiques
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Type d'emballage
- Informations sur l'emballage
25 kg par sac, 500 kg par sac, 1000 kg par sac
Stockage et Manipulation
- Durée de conservation
- 3 années
- Conditions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec. Durée de conservation de trois ans.