Produits

Ce produit est une poudre dispersible dans l'eau, de couleur brun clair à brune, à écoulement libre, avec un goût et un arôme caractéristiques. Il est recommandé de conserver ce produit dans un endroit frais et sec dans des contenants non ouverts. La durée de conservation de ce produit est de 365 jours dans les conditions de stockage susmentionnées.

Ce produit est un concentré polyvalent de protéines de lactosérum de couleur crème dérivé du lactosérum de fromage doux frais. Il constitue une source de protéines hautement fonctionnelle et nutritionnelle avec un large éventail d’applications alimentaires. PRODEL® 35 trouve son utilité dans divers produits alimentaires, notamment les produits laitiers de culture, les boissons, les pâtes à tartiner, les fromages fondus, les mélanges secs, les aliments diététiques spéciaux, les préparations pour nourrissons, les préparations pour sportifs, les produits de boulangerie, les desserts glacés, les vinaigrettes, les sauces, les soupes, les garnitures, garnitures, viandes préparées et enrobages de confiserie.

Ce produit est une solution naturelle élaborée par fermentation. Ce produit innovant joue le rôle crucial de rééquilibrer le profil organoleptique de divers produits alimentaires et boissons. Il trouve son utilité dans un large éventail d'applications où il est nécessaire de masquer les caractéristiques de saveur indésirables, telles que l'amertume, les notes métalliques, les effets persistants ou les notes de haricots ou de terre indésirables. Ce produit est un outil précieux pour améliorer le goût général et la qualité de diverses créations culinaires.

Ce produit est un produit en poudre de cacao sans allergène, sans gluten, halal, casher, sans OGM, non irradié et adapté aux végétaliens et végétariens, ce qui en fait une option polyvalente pour un large éventail de préférences alimentaires. De plus, il est exempt d’allergènes majeurs, garantissant ainsi sa compatibilité avec divers produits alimentaires. Il est disponible en sacs et en boîtes, offrant une flexibilité dans les options d'emballage pour différentes applications.

Ce produit est obtenu à partir d'une souche de levure de boulangerie sélectionnée. Le produit est séché selon un procédé de microgranulation qui conduit à la formation d'une poudre légèrement granuleuse. Cette forme de poudre microgranulée fluide minimise la formation de poussière et augmente les propriétés de solubilisation. Cela donne une saveur savoureuse et améliore le goût des aliments.

Ce produit est un modificateur de goût disponible sous forme de poudre. Il est soluble dans l’eau et détient des certifications pour être généralement reconnu comme sûr (GRAS) et approuvé par la FDA. Cette poudre fluide, jaune clair à beige clair, possède un goût et un arôme caractéristiques. Son contenu comprend un arôme naturel et de la maltodextrine.

Ce produit est issu d'une souche de levure de boulangerie soigneusement sélectionnée. Ce produit subit un processus de séchage utilisant des techniques de microgranulation, ce qui donne une poudre légèrement granuleuse. La forme de poudre microgranulée améliore ses propriétés d'écoulement et réduit la génération de poussière lors de la manipulation. Il est intrinsèquement abondant en nucléotides, contribuant à l’amélioration naturelle de la saveur et à une meilleure expérience gustative des produits alimentaires.

Ce produit est fabriqué à partir de carottes fraîches du champ cultivées et transformées de manière biologique. Les carottes sont lavées, parées, blanchies, coupées en dés et séchées. Les dés séchés passent par divers processus de sécurité alimentaire et de qualité avant d'être moulus et emballés. Ce produit est 100% pur et naturel.

Ce produit est fabriqué à partir d'une souche de levure de boulangerie soigneusement sélectionnée. Le produit est séché selon un processus de microgranulation, ce qui donne une forme de poudre légèrement granuleuse. Cette poudre microgranulée améliore les propriétés d'écoulement, réduit la formation de poussière lors de la manipulation et améliore la solubilité. Ce produit est connu pour conférer une saveur savoureuse et améliorer l’expérience gustative globale des produits alimentaires.

Présentation de notre produit de levure nutritionnelle, dérivé d'une souche de levure de boulangerie soigneusement sélectionnée et obtenue selon un processus contrôlé. Ce produit polyvalent améliore le profil de saveur global et introduit des notes salées dans diverses applications alimentaires, notamment : les bouillons, les soupes, les sauces et les sauces. Plats cuisinés, produits à base de viande et de poisson. Biscuits, pâtisseries, chips, snacks salés.

Ce produit est un produit à base de blanc d'œuf pasteurisé également conditionné en boîte de 20 kg. Le rapport de reconstitution recommandé est de 1 partie d’œuf pour 7 parties d’eau. Ce produit répond à toutes les spécifications du produit et aux réglementations gouvernementales et est certifié casher et halal.

Ce produit est un ingrédient fonctionnel qui apporte des avantages à divers produits alimentaires à base de farine tels que les pains, les petits pains, la pâte à pizza, les mélanges de boulangerie, les biscuits au babeurre, les biscuits, les craquelins, les pâtes à frire, les enrobages et les grignotines. Il peut être utilisé en remplacement partiel des blancs d'œufs, offrant des propriétés gélifiantes dans le pain et les petits pains, des capacités de liaison dans divers produits et moussant dans des articles comme les gâteaux des anges, les meringues, les muffins et les beignets.

Ce produit est obtenu à partir d'une souche de levure de boulangerie sélectionnée. Le produit est séché selon un procédé de microgranulation qui conduit à la formation d'une poudre légèrement granuleuse. Cette forme de poudre microgranulée fluide minimise la formation de poussière et augmente les propriétés de solubilisation. Ce produit procure des saveurs grillées et rôties distinctes et améliore la sensation gustative des aliments.

Ce produit est un agent aromatisant liquide ayant le profil aromatique du miel. Il est approuvé par la FDA et généralement reconnu comme sûr (GRAS). Ce produit confère la saveur douce et distinctive du miel et est soluble dans l'eau, ce qui le rend adapté à diverses applications alimentaires et de boissons.

Ce produit est un ingrédient alimentaire méticuleusement produit à partir de matériaux sans OGM. Il est stérilisé à la vapeur et suit des normes de traitement rigoureuses, conformes aux réglementations de contrôle de sécurité alimentaire GMP et HACCP. Cette poudre de cacao est de qualité comestible, garantissant sa sécurité pour la consommation humaine.