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IDEALPECTIN LMA-35 est principalement composé d'esters méthyliques partiels de l'acide polygalacturonique. Il est classé comme une pectine amidée à faible teneur en méthoxyle (E440ii) qui a été standardisée avec des sucres. Il est couramment utilisé comme gélifiant dans la production de confitures, gelées et préparations de fruits à faible teneur en sucre pour yaourts. Il est important de noter qu'il est exempt d'OGM, non dérivé de sources d'OGM et non fabriqué à partir de produits OGM.

AVONLAC® 180 est un concentré de protéines de lactosérum à 80 %, constituant une source de protéines exceptionnelle pour une large gamme d'applications alimentaires et de boissons. Ce produit de haute qualité est disponible dans un emballage pratique, ce qui le rend idéal pour diverses industries. Convient aux mélanges pour boissons, fromages, produits de confiserie, mélanges secs et applications de remplissage dans le secteur alimentaire et nutritionnel.

NALTIVE LBG S3 est un ingrédient en poudre composé principalement de gomme de caroube. Il est emballé dans des sacs et respecte diverses normes réglementaires et de conformité, notamment 21 CFR 184.1343, la directive 1333/2008/CE, la directive 231/2012/CE, la conformité FCC (Food Chemicals Codex) et le JECFA (Comité mixte d'experts FAO/OMS). sur les additifs alimentaires). Ce produit est disponible sous forme de poudre et sert à une gamme d'applications dans l'industrie alimentaire.

SAV DE CERISE POUD#3228100521 est une poudre dispersible dans l’eau, fluide, blanche à blanc cassé, avec un goût et un arôme caractéristiques.

GRINDSTED®Pectine SS200 444613 est un ingrédient alimentaire conçu pour des applications dans les industries de la confiserie et de l'alimentation et de la nutrition. Il est particulièrement adapté aux confitures et offre d'excellentes propriétés de démoulage. Cette pectine est certifiée halal, exempte d'allergènes majeurs et présente des caractéristiques de prise lente. Il est soluble dans l’eau, ce qui le rend polyvalent pour diverses applications alimentaires et nutritionnelles.

ROUGE BETTERAVE P04#462004 est une poudre soluble dans l’eau qui apparaît en magenta dans les aliments et les boissons. Il est fabriqué à partir de concentré de jus de betterave rouge, de maltodextrine, d'acide citrique et de jus de maïs violet. Ce pigment est sans allergènes, sans OGM, Halal, sans nanomatériaux, naturel, d'origine naturelle, pareve et à base de plantes. Il est exempt d’allergènes majeurs et ne subit pas d’irradiation.

NATURBROWN® APPLE DARK #828 est un ingrédient alimentaire polyvalent doté de nombreuses caractéristiques et avantages. est fabriqué à partir de concentré de jus de pomme, offrant une riche saveur de pomme et des applications polyvalentes. Cet ingrédient est certifié sans OGM, Halal et casher, s'adaptant à diverses préférences alimentaires. Il est également parève, ce qui le rend adapté à diverses applications culinaires. Disponible sous forme liquide, il est soluble dans l’eau et exempt de nanomatériaux.

COULEUR CARMINE OSS 20#NB4234 est un liquide dispersable dans l’huile qui confère une délicieuse teinte rose aux produits alimentaires. Il est sans allergène, sans OGM et certifié Halal, garantissant le respect des normes réglementaires. Ce colorant alimentaire rose vif contient de la maltodextrine de pomme de terre et de l'huile de tournesol, répondant aux exigences de la réglementation.

ANNATTO WS 14 #423013 est un liquide soluble dans l’eau d’apparence orange, principalement utilisé comme colorant alimentaire. Ses ingrédients comprennent de l’eau, de l’extrait de rocou et de l’hydroxyde de potassium. Il est sans allergènes, sans OGM, sans irradiation, sans nanomatériaux, casher et halal.

CARAMEL COLOR #200 est un liquide ambré, classe III, soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale positive, utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. Il contient du caramel comme ingrédient principal.

EXTRAIT ACEROLA 17% NATIF est un ingrédient dérivé de l'extrait d'acérola, principalement composé du composant actif acide ascorbique. Il relève de la hiérarchie des catégories de produits phytochimiques et de vitamines, en particulier de vitamine C. Ce produit est utilisé sur divers marchés, en mettant l'accent sur les applications alimentaires et nutritionnelles, en particulier dans le domaine des nutraceutiques et des suppléments. Sa fonctionnalité réside dans l'apport de vitamine C essentielle à la nutrition et au bien-être.

CARAMEL COLOR #600 est un colorant caramel brun classé classe IV. Il s'agit d'une poudre soluble dans l'eau à concentration unique avec une charge colloïdale négative, principalement utilisée pour donner de la couleur à divers produits alimentaires et boissons. La charge colloïdale négative est cruciale pour assurer sa stabilité et sa dispersion uniforme dans les formulations en poudre et liquides. Une caractéristique importante de cet additif colorant est qu’il est exempté de certification par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. Cette exemption signifie qu'il est considéré comme sûr pour une utilisation dans les applications alimentaires et de boissons et qu'il est conforme aux réglementations de la FDA.

CURCUMA P15 #461015 est une poudre dispersible dans l’eau d’apparence jaune utilisée dans les aliments et les boissons. Ses ingrédients comprennent de l'amidon alimentaire modifié, de l'huile de tournesol, de la couleur oléorésine de curcuma et des tocophérols. Ce pigment est sans allergènes, sans OGM, Halal, sans nanomatériaux, naturel, d'origine naturelle, pareve et à base de plantes.

PAPRIKA OS 100 #443137 est un colorant alimentaire spécialement formulé pour les applications dans les boissons. Avec sa teinte vibrante et son pigment de haute qualité, améliore l'attrait visuel des boissons. Conçu pour le segment de l’alimentation et de la nutrition, ce colorant alimentaire assure une cohérence et une stabilité optimales de la couleur, répondant aux plus hauts standards de qualité et de sécurité dans la production de boissons.

BINASOL™ 15 AMIDON se présente sous la forme d'une poudre blanche dont l'odeur rappelle l'amidon. Il présente une solubilité de 15 % dans l'eau et est identifié comme amidon alimentaire modifié dans la déclaration des ingrédients. De plus, il est certifié casher et halal.