Ce produit est un concentré de protéines de lactosérum à 80 %, constituant une source de protéines exceptionnelle pour une large gamme d'applications alimentaires et de boissons. Ce produit de haute qualité est disponible dans un emballage pratique, ce qui le rend idéal pour diverses industries. Convient aux mélanges pour boissons, fromages, produits de confiserie, mélanges secs et applications de remplissage dans le secteur alimentaire et nutritionnel.

Fournis par: Glanbia

Code produit: F01783

Disponibilité régionale: Canada

Origine des ingrédients: Origine laitière

Allégations d'étiquetage: Halal, Kascher

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    caractéristiques du produit
    • Excellente valeur nutritionnelle
    • Bonne solubilité
    • Capacité de rétention d'eau élevée
    • Excellent émulsifiant

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique
    Saveur
    Laiteux. Crémeux

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage
    • Sacs en papier kraft à parois multiples, dotés d'une doublure intérieure en polyéthylène de qualité alimentaire.
    • Poids net 20 kg (44,092 livres)

    Stockage et Manipulation

    Informations sur le stockage et la manipulation
    • Conserver dans un environnement frais, sec et propre en dessous de 25°C (77°F) et à une humidité relative inférieure à 65 %.
    • Tenir à l'écart des odeurs fortes et autres contaminants
    • Utilisez les stocks en rotation jusqu’à deux ans