- Fournis par:Givaudan Sense Colour
- Code produit:F03370
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Concentré de jus de sureau
- Les fonctions:Colorant alimentaire
- Type de pigment:Pigments Organiques
BAIE DE SUREAU WS 25 #402017 est un liquide soluble dans l’eau qui apparaît en violet dans les aliments et les boissons. Son seul ingrédient est le concentré de jus de sureau. Ce pigment est sans allergènes, sans OGM, Halal, sans nanomatériaux, naturel, d'origine naturelle, pareve et à base de plantes. Il est exempt d'allergènes majeurs et donne de la couleur sans être irradié.