- Fournis par:Biospringer
- Code produit:F06861
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:La levure de boulanger
- Les fonctions:Rehausseur de saveur
- Allégations d'étiquetage:Sans OGM, Sans sucre ajouté, Parève, Végétalien, Durable, Sans OGM, Halal, Végétarien, Étiquette propre, Naturel, Kascher
- Utilisations finales:Purée de pomme de terre, Puces, Mélanges à gâteaux, Fromage analogue, Collations, Trempettes, Aïoli, Mélanges de boissons, Marinade, Ketchup, Se propage, Popcorn, Soupes, Saucisse végétalienne, Tortillas, Boulettes de viande, Burger, Pain Pan, Sauces, Craquelins, Sauce au fromage, Produits de viande transformés
SPRINGER® Reveal BA13/0PW est un produit de levure nutritionnelle, dérivé d'une souche de levure de boulangerie soigneusement sélectionnée et obtenu grâce à un processus de séchage contrôlé. Ce produit améliore le profil aromatique global et introduit des notes salées à divers produits alimentaires. Il trouve des applications polyvalentes dans : les produits carnés, les articles végétaliens, les craquelins, les collations et les chips.