- Fournis par:Biospringer
- Code produit:F06861
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:La levure de boulanger
- Les fonctions:Rehausseur de saveur
- Allégations d'étiquetage:Sans OGM, Étiquette propre, Sans sucre ajouté, Parève, Végétalien, Durable, Sans OGM, Halal, Végétarien, Naturel, Kascher
- Utilisations finales:Purée de pomme de terre, Collations, Mélanges à gâteaux, Se propage, Aïoli, Puces, Mélanges de boissons, Marinade, Ketchup, Popcorn, Soupes, Sauce au fromage, Fromage analogue, Tortillas, Saucisse végétalienne, Boulettes de viande, Burger, Pain Pan, Sauces, Craquelins, Produits de viande transformés, Trempettes
SPRINGER® Reveal BA13/0PW est un produit de levure nutritionnelle, dérivé d'une souche de levure de boulangerie soigneusement sélectionnée et obtenu grâce à un processus de séchage contrôlé. Ce produit améliore le profil aromatique global et introduit des notes salées à divers produits alimentaires. Il trouve des applications polyvalentes dans : les produits carnés, les articles végétaliens, les craquelins, les collations et les chips.