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PROVON® 190 est un isolat de protéine de lactosérum sans matières grasses de qualité supérieure dérivé du lactosérum laitier sucré utilisant un traitement exclusif et doux et des techniques de membrane avancées pour produire un isolat très pur, nutritionnellement supérieur et non dénaturé. Ses propriétés nutritionnelles, combinées à sa haute solubilité, sa saveur neutre et sa fonctionnalité unique, en font la protéine de choix pour une variété d'applications.

Crunchie Boule prot lait 120XL est constitué de bouchées de protéines extrudées de taille généreuse, offrant une texture et une saveur exceptionnelles, ce qui en fait un choix idéal pour les collations ou les céréales riches en protéines. Convient à diverses applications de produits, notamment les collations, les confiseries et les céréales. Ils conservent leur croquant tout au long de leur durée de conservation, arborent une étiquette propre et sont sans gluten.

CRUNCHIE CRISP PROT DE LACTOS est un concentré de protéines de lactosérum de haute qualité sous forme de poudre. Ce produit est un excellent choix pour rehausser la texture de divers produits alimentaires. Ce sont des ingrédients polyvalents adaptés à la nutrition et à l’enrichissement dans un large éventail d’applications alimentaires, offrant les avantages des protéines de lactosérum sous une forme pratique.

CRUNCHIE CHIPS PROTÉINE POIS est constitué de morceaux extrudés croquants conçus pour être utilisés dans les barres. Ils trouvent également des applications dans les chips et les snacks. Ces snacks extrudés de protéines de pois ont une texture moyennement ferme et une saveur douce. C'est un produit certifié Halal et Casher.

BOUCHÉE PROTÉINE LAIT CROQUANT est des chips riches en protéines de plus grande taille, fabriquées à partir de protéines de lait, garantissant une texture et un profil de saveur exceptionnels, parfaites pour une collation riche en protéines ou pour un ajout aux céréales. Ces chips présentent plusieurs caractéristiques clés du produit : elles sont notamment croustillantes, arborent un clean label, conservent leur croustillant tout au long de leur durée de conservation, possèdent une saveur franche et subtile, sont sans gluten et ont un diamètre allant de 8 à 10 mm. Quant aux utilisations suggérées, elles sont polyvalentes et peuvent rehausser les collations, les céréales et les produits de confiserie.