- Fournis par:Purefield Ingredients
- Code produit:F14848
- Disponibilité régionale:Etats-Unis
- Nom de l'ingrédient:Gluten De Blé
- Teneur en protéines:75.0 - 75.0 %
- Caractéristiques:Haute élasticité, Haute qualité, Facile à manier
- Allégations d'étiquetage:Étiquette propre, Naturel, Durable, Sans OGM
WHEAT GLUTEN (HEARTLAND 75) est un ingrédient alimentaire polyvalent présentant de nombreux avantages. L’une de ses caractéristiques notables est sa facilité de manipulation, ce qui simplifie la transformation des aliments. Ce produit est connu pour sa grande élasticité, ce qui le rend précieux pour sa concentration en protéines. Il constitue une source essentielle de protéines dans diverses formulations alimentaires, contribuant à leur profil nutritionnel.