Produits

BATTER UP® F est une poudre blanche ayant l’odeur caractéristique de l’amidon. La déclaration des ingrédients indique qu’il s’agit d’amidon alimentaire modifié. Ce produit convient aussi bien aux régimes végétariens qu'aux régimes végétaliens. Ce produit convient également aux ovo-végétariens.

CITRI-FI® 600M40 se présente sous forme de poudre, offrant un éventail de caractéristiques telles qu'une rentabilité, une sensation en bouche crémeuse, des capacités émulsifiantes, de bonnes propriétés gélifiantes, une viscosité élevée et une capacité de rétention d'eau améliorée. Convient aux végétaliens et aux aliments végétariens. Il trouve des applications dans les jus de fruits, les jus de fruits, la mayonnaise et le lait végétal. Fonctionnant comme un épaississant et un modificateur de viscosité, il améliore divers ingrédients alimentaires.

METHOCEL™ A4C FG 319436 est un ingrédient polyvalent méticuleusement conçu pour diverses applications alimentaires, répondant aux normes strictes de l’industrie alimentaire et nutritionnelle. Fonctionnant principalement comme épaississant et modificateur de viscosité, il améliore la texture et la consistance des produits alimentaires.

ACIDE TANNIQUE ALSOK 04 est une poudre d’acide tannique de qualité supérieure spécialement conçue pour les applications aromatisantes. Ce polyphénol naturel présent dans diverses plantes est connu pour ses propriétés astringentes et rehausseuses de goût. Ce produit est fourni sous forme de poudre, ce qui est pratique pour être mélangé à diverses applications alimentaires et de boissons.

MIRA-SPERSE® 629 est un amidon alimentaire de première qualité méticuleusement conçu pour répondre aux normes réglementaires strictes et aux préférences alimentaires des consommateurs d'aujourd'hui. Cet ingrédient polyvalent sert de pierre angulaire dans un large éventail d’applications alimentaires, garantissant à la fois la qualité et le respect des restrictions alimentaires.

BINASOL™ 95 STARCH se présente sous la forme d'une poudre blanche dont l'odeur rappelle l'amidon. Il présente une solubilité de 15 % dans l'eau et est identifié comme amidon alimentaire modifié dans la déclaration des ingrédients. De plus, il est certifié casher et halal. Il convient aux aliments végétaliens et végétariens.

MERIGEL™ 100 est un amidon alimentaire de maïs natif et traditionnel, gonflant à l’eau froide. Il se présente sous la forme d’une poudre blanche à blanc crème avec une odeur et un goût neutres. Ce produit polyvalent présente plusieurs caractéristiques et avantages. Ce produit est un complément précieux à diverses applications alimentaires, notamment pour ses propriétés d’amélioration de la texture et de la consistance.

KOLGUARD® 7467 est un ingrédient alimentaire polyvalent sans allergène, halal, casher, végétalien et adapté aux ovo-lacto-végétariens. Sa composition en amidon modifié le rend idéal pour diverses applications alimentaires et il est conforme aux normes réglementaires importantes, notamment les réglementations de la FDA et les exigences de la FALCPA.

MIRA-CAP® NG Starch présente une gamme d'allégations d'étiquetage souhaitables, notamment sans allergène, halal, casher, lacto-ovo-végétarien, sans OGM, végétalien et végétarien, et répond à diverses préférences alimentaires. Avec des fonctionnalités telles que l'adéquation Ovo-Lacto Vegetarian et l'adéquation aux végétaliens et à divers aliments végétariens, il s'aligne sur les choix conscients des consommateurs. Présenté sous forme de poudre, il offre des possibilités d'application polyvalentes. Il est notamment inodore, ce qui en fait un choix idéal pour diverses créations culinaires. Choisissez un ingrédient de haute qualité qui répond à des besoins alimentaires spécifiques tout en garantissant une intégration transparente dans diverses formulations alimentaires.

CLARIA® INSTANT 340 STARCH est un produit en poudre composé principalement d'amidon de maïs. Cet ingrédient polyvalent convient à diverses préférences alimentaires, ce qui en fait un choix privilégié pour les lacto-ovo-végétariens, les végétariens, les végétaliens et ceux qui recherchent des options sans OGM. Il détient également des certifications halal, casher et sans allergènes. Disponible sous forme de poudre pratique, ce produit est un complément polyvalent à diverses applications alimentaires, garantissant la compatibilité avec les aliments végétaliens et végétariens.

INSTANTGUM BC est dérivé de la gomme d'acacia. Il est emballé dans des sacs pour plus de commodité et de disponibilité. Cet ingrédient est conforme aux normes réglementaires, notamment la directive 1333/2008/CE et la directive 231/2012/CE. Il est également conforme à la FCC et répond aux spécifications décrites dans le Food Chemicals Codex. De plus, il adhère aux normes établies par le National Formulary (NF). Il se présente sous forme de poudre et appartient à la catégorie des gommes et hydrocolloïdes au sein de la famille des produits de texture et de consistance du secteur des ingrédients alimentaires.

GELATINIZED DURA-JEL® STARCH est un amidon modifié utilisé comme ingrédient dans divers produits alimentaires. Cette substance solide et pulvérulente est un complément polyvalent à l’industrie alimentaire, offrant l’avantage de convenir aux végétaliens, aux végétariens et à ceux ayant des problèmes d’allergènes spécifiques. Son large éventail d’applications et sa compatibilité avec divers besoins alimentaires en font un ingrédient précieux dans la fabrication alimentaire.

MAXI-GEL® 542 se distingue comme un ingrédient alimentaire sans allergène sous une forme de poudre pratique. Ce produit est non seulement certifié Halal mais également casher, ce qui le rend adapté à une variété de préférences alimentaires. Cet ingrédient polyvalent soutient les allégations sur l'étiquetage des produits végétaliens et végétariens, ce qui en fait un choix précieux pour les besoins de formulation alimentaire.

BINASOL™ 90C STARCH est un ingrédient polyvalent adapté à diverses applications alimentaires et nutritionnelles, répondant aux normes les plus élevées en matière de préférences et de certifications alimentaires. Avec des allégations d'étiquetage telles que halal, casher, sans OGM, végétalien, végétarien et sans allergène, il répond aux divers besoins des consommateurs.

CLARIA® EVERLAST 575 est un ingrédient de première qualité méticuleusement conçu pour répondre aux normes les plus élevées de qualité, de sécurité et de conformité de l'industrie alimentaire et nutritionnelle. Issu de la meilleure fécule de tapioca, il constitue un composant polyvalent et essentiel pour diverses applications culinaires.