- Fournis par:IFF
- Code produit:F15615
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Isolat de protéine de soya
- Origine des ingrédients:Origine végétale, Origine Naturelle
- Allégations sur l'étiquetage:À base de plantes, D'origine naturelle
SUPRO® 500E se distingue par ses allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Cet ingrédient polyvalent, dans le domaine des ingrédients alimentaires, sert de source de protéines. De plus, il présente une hydratation améliorée et agit comme stabilisant, émulsifiant et stabilisant d’émulsion. Le produit possède des qualités telles que la stabilité thermique, la texture ferme, les propriétés hydratantes, les capacités émulsifiantes, la viscosité élevée et la texture améliorée.