Ce produit est un antioxydant naturel sous forme de poudre, produit à partir de la distillation d'un seul ingrédient brut, un extrait d'huile de tournesol entier sans OGM. Il est plaqué sur silice (E 551). Ce produit contient naturellement un mélange de tocophérols, de stérols végétaux, de squalène et de monoglycérides, offrant des propriétés antioxydantes et une dispersibilité uniques.

Fournis par: BTSA

Code produit: F04560

Disponibilité régionale: Canada

Composant actif: Rhamnogalacturonane-I

Origine des ingrédients: Origine Naturelle

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Sans ESB, Sans gluten, Halal, Kascher, Sans nanomatériaux, Naturel, D'origine naturelle, Sans OGM

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Demandes de prestations (santé)
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    Caractéristiques techniques
    • Il peut contenir de petites taches en raison de la distribution du produit.
    • Pesticides : Selon la législation en vigueur
    • En raison de l'origine naturelle du produit, et selon le lot et la campagne de récolte, des changements de couleur et d'odeur peuvent être observés.
    • Convient aux végétariens et végétaliens.
    • Sans gluten et sans ESB-TSE.
    • Non irradié.
    • Aucune présence de nanomatériaux.

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Applications
    Segments
    Applications
    Applications alimentaires et nutritionnelles
    Applications recommandées
    • Antioxydant naturel particulièrement approprié pour les graisses et huiles comestibles, les produits carnés, les snacks, les céréales, les produits de boulangerie, les huiles essentielles et les arômes naturels.
    • Particulièrement adapté dans les cas où l'antioxydant doit être ajouté sous forme de poudre.
    Informations posologiques
    • Le taux d'utilisation typique est de 0,1 % à 0,3 % (1 000 à 3 000 ppm) de la formule totale.
    • Le taux d'utilisation est basé sur l'application et peut varier de 0,05 à 1 % (500 à 10 000 ppm) de la formule totale.

    Propriétés

    Forme physique
    Solubilité
    Apparence
    Liquide huileux, couleur ambre verdâtre
    Odeur
    Odeur caractéristique
    Dispersable dans
    Eau
    Soluble dans
    Graisses et huiles aux dosages recommandés
    Note

    1 Répartition des isomères dans la teneur totale en tocophérols.

    Réglementaire et Conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage

    Sacs en aluminium thermoscellés de 1, 2,5 et 5 kg.

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    18 mois
    Informations de stockage
    • Nous recommandons de conserver le produit dans son emballage d'origine bien fermé, à température ambiante, à l'abri de l'oxygène, de la chaleur et de la lumière.
    • Une fois ouvert, utilisez immédiatement.
    • DLUO : 18 mois dans les conditions de conservation mentionnées ci-dessus.