Produits

Catégories de produits correspondantes

149 Produits

INSTANT TENDER-JEL®C STARCH banner
Quadra company logo
INSTANT TENDER-JEL®C STARCH
  • Fournis par:Tate & Lyle
  • Code produit:F06962
  • Disponibilité régionale:Canada
  • Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
  • Les fonctions:L'agent gélifiant, Modificateur de viscosité, Épaississant, Agent texturant
  • Allégations d'étiquetage:Kascher, Halal, Végétalien, Sans allergène, Végétarien
  • Forme physique:Poudre
  • Caractéristiques:Convient aux végétaliens, Fournit une structure, Ovo-Lacto Végétarien Convient, Convient aux aliments végétariens, Stabilité améliorée au gel/dégel, Sans allergènes majeurs, Viscosité améliorée
Ce produit sert d'agent texturant et possède une gamme complète d'allégations d'étiquetage, garantissant sa compatibilité avec diverses préférences alimentaires, notamment végétarienne, sans OGM, halal, végétalien, casher et sans allergène. Ce produit est disponible sous forme de poudre pratique, ce qui le rend polyvalent et adapté à un large éventail d'applications culinaires. Il convient notamment aux aliments végétaliens et végétariens et peut également être utilisé par les végétariens ovo-lacto. De plus, il est exempt d’allergènes majeurs, offrant ainsi une tranquillité d’esprit aux personnes ayant des restrictions alimentaires. Au niveau de ses caractéristiques physiques, il se présente sous la forme d’une poudre blanc cassé dont l’odeur rappelle l’amidon. Il présente une solubilité minimale de 15 % dans l'eau, ce qui en fait un excellent choix pour obtenir les textures souhaitées dans diverses préparations alimentaires.

Afficher

de 149 résultats