CLARIA® ELITE

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CLARIA® ELITE est un produit en poudre composé principalement d'amidon de maïs. Cet ingrédient polyvalent convient à diverses préférences alimentaires, ce qui en fait un choix privilégié pour les lacto-ovo-végétariens, les végétariens, les végétaliens et ceux qui recherchent des options sans OGM. Il détient également des certifications halal, casher et sans allergènes. Disponible sous forme de poudre pratique, ce produit est un complément polyvalent à diverses applications alimentaires, garantissant la compatibilité avec les aliments végétaliens et végétariens.

Fournis par: Tate & Lyle

Code produit: F07597

Disponibilité régionale: Etats-Unis

Forme physique: Poudre

Allégations d'étiquetage: Halal, Kascher, Sans OGM, Végétalien, Végétarien

Utilisations finales: Sauces, Soupes

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Tate & Lyle
    Nom de l'ingrédient
    Fécule de maïs
    N ° CAS.
    Les technologies
    Ingrédients alimentaires
    Familles de Produits
    Ingrédients alimentaires — Additifs fonctionnels
    Enzymes et cultures starter

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Généralement reconnu comme sûr (GRAS),
    Halal,
    Kascher,
    Lacto-Ovo-Végétarien,
    Non répertorié dans la proposition 65 de Californie,
    Sans OGM,
    Végétalien,
    Végétarien,
    Étiquette propre
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    Convient aux aliments végétariens,
    Convient aux végétaliens,
    Fermeté améliorée,
    Finition propre,
    Inodore,
    Ovo-Lacto Végétarien Convient,
    Stabilité de la température,
    Texture améliorée,
    Épaisseur améliorée

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Alimentation et nutrition — Nourriture
    Boulangerie,
    Plats cuisinés,
    Produits laitiers,
    Desserts & Préparations de Fruits,
    Viande, volaille et fruits de mer,
    Salé & Culinaire
    Segments
    Alimentation et nutrition
    Applications alimentaires et nutritionnelles
    Desserts,
    Fromage,
    Pansements,
    Préparations à base de fruits,
    Pâtes alimentaires,
    Revêtements alimentaires,
    Sauces,
    Soupes,
    Yaourt

    Propriétés

    Forme physique
    Poudre
    Apparence
    Poudre blanc cassé
    Odeur
    Inodore

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité
    FDA 21 CFR 182.1,
    Généralement reconnu comme sûr (GRAS),
    Halal,
    Kascher,
    La loi de 2004 sur l’étiquetage des allergènes alimentaires et la protection des consommateurs (FALCPA)

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Etats-Unis
    Type d'emballage
    Sac

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    730 jours
    Conditions de stockage et de durée de conservation
    • Aire sèche et propre, à l'écart des matières odorantes.
    • Bien refermer le sachet après utilisation.
    • Durée de conservation : 730 jours