- Fournis par:Givaudan Sense Colour
- Code produit:F04409
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Extrait de graines de rocou
- Les fonctions:Colorant alimentaire, Colorant
- Couleur:Orange
- Solubilité:Soluble dans l'eau
- Allégations d'étiquetage:Sans irradiation, Sans OGM, Sans nanomatériaux, Sans allergène, Kascher, Halal
Ce composé polyvalent se compose principalement d’extrait de graines de rocou. Il sert de colorant alimentaire, donnant une couleur orange à divers produits alimentaires. Cet ingrédient se présente sous forme de poudre et est soluble dans l’eau. Annatto P150 #423080 est accompagné d'allégations d'étiquetage spécifiques, notamment être sans allergène (sans allergènes courants), sans OGM (sans organismes génétiquement modifiés), sans irradiation (non soumis à un traitement par irradiation), sans nanomatériaux (sans matériaux à l'échelle nanométrique), et également certifiés casher et halal.