Produits

Vegebrite® White PWD 489060 est une poudre insoluble destinée à être utilisée comme ingrédient dans les aliments et les boissons. Il a un aspect blanc et est constitué d’amidon de riz. Ses fonctions incluent le rôle d’épaississant et de modificateur de viscosité. Il porte diverses allégations d'étiquetage, telles que le fait de ne pas avoir été conçu avec des nanomatériaux, d'être sans OGM, sans nanomatériaux, halal, casher et sans allergènes. Cette poudre se présente sous forme physique de poudre et présente une durée de conservation améliorée, une longue durée de conservation et un traitement non irradié.

SAV JALAPENO #XBF080099 est un ingrédient alimentaire approuvé par la FDA, connu pour sa saveur piquante audacieuse et épicée. Avec sa forme liquide, il est facile à incorporer dans diverses applications culinaires. Ce produit est conforme aux normes réglementaires, garantissant sa qualité et sa sécurité, et est idéal pour rehausser les plats avec l'essence piquante du jalapeño.

PROMITOR® SCF 70 est une fibre soluble polyvalente qui n’introduit ni couleur ni saveur dans une large gamme d’applications alimentaires et de boissons.

AMIDON DE POMME DE TERRE (GELA est spécialement conçu pour les applications de confiserie telles que les gommes et les gelées. Il sert d'agent gélifiant, fournissant la texture et l'élasticité souhaitées aux produits de confiserie. Gelamyl 140 SAV est capable de fournir une texture tendre, une bonne élasticité et une grande clarté aux bonbons de confiserie moulés. De plus, il peut être utilisé en remplacement total ou partiel de la gélatine dans ces formulations de bonbons.

REDITEX® AMIDON est une poudre blanche avec une odeur d'amidon. Il ne contient pas de quantités significatives de protéines, de graisses, de fibres, de vitamines, de minéraux, de cholestérol ou de sucre. Ce produit convient aux régimes végétaliens et végétariens et est certifié casher et halal.

LACTARIN® RM 20 est un ingrédient alimentaire fonctionnel connu pour son rôle d’agent tampon. Ce produit en poudre aide à réguler les niveaux d'acidité dans diverses applications culinaires. Son ingrédient principal est l'alginate de sodium, qui joue un rôle clé dans sa fonctionnalité.

CITRI-FI® 200 est un produit entièrement naturel dérivé de fibres d’agrumes par traitement physique. Il remplit de multiples fonctions dans les produits alimentaires, agissant comme humectant, stabilisant, épaississant et modificateur de viscosité. Ses caractéristiques incluent une fluidité fluide, des propriétés humectantes et stabilisantes et une épaisseur améliorée. L'étiquetage indique qu'il est naturel, sans allergène, sans OGM et non répertorié dans la proposition 65 de Californie. Il offre une solution polyvalente pour les besoins de formulation alimentaire.

CHEESEMAKER BL320 est une solution spécialisée fabriquée à partir de fécule de pomme de terre modifiée, méticuleusement conçue pour obtenir des propriétés spécifiques liées à la sensation en bouche, au profil de fusion et à la déchiquetage. Ce produit offre plusieurs avantages et allégations d'étiquetage, notamment être sans allergène et sans OGM. Conçu pour les applications dans l’industrie alimentaire et nutritionnelle, ce produit convient bien aux fromages et analogues de fromage.

KOLGUARD® 7373 est un produit en poudre entrant dans la catégorie des amidons et des épaississants dans la technologie des ingrédients alimentaires. Il est destiné à être utilisé dans l’industrie alimentaire et nutritionnelle.

PROMITOR® SF 90L est une fibre de maïs soluble avec un minimum de 90 % de fibres (base sèche), offrant une solution faible en sucre et riche en fibres.

ANNATTO P75 #423075 est une poudre soluble dans l’eau qui apparaît en orange dans les produits alimentaires.

POTASSIUM SORBATE GRANULAR est utilisé comme additif alimentaire pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires. Il a l’avantage d’offrir une longue durée de conservation aux aliments tout en étant inodore, ce qui contribue à maintenir la qualité et la fraîcheur des produits. De plus, il est exempté du TSCA (Toxic Substances Control Act) aux États-Unis, ce qui indique sa conformité aux normes réglementaires.

GLITTER CONFETTI HPMC F290469 est un produit solide principalement utilisé sur le marché de l’alimentation et de la nutrition, en particulier dans les plats cuisinés. Il se compose uniquement de gomme d’acacia et son étiquetage prétend qu’il est sans radioactivité.

CITRI-FI® 100FG est également un produit entièrement naturel fabriqué à partir de fibres d’agrumes par traitement physique et utilisé comme source de fibres. Il se présente sous la forme d'une poudre fine et fluide et porte les mêmes allégations d'étiquetage que les produits précédents : casher, sans allergène, naturel, halal et sans OGM. Il est produit aux USA dans des conditions sanitaires conformes aux réglementations et normes en vigueur.

Regal Flour Salt est un liquide soluble dans l’eau qui apparaît en rouge dans les boissons.