Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- Pays d'origine
- Danemark
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications
- Applications alimentaires et nutritionnelles
- Applications recommandées
Gelamyl 140 SAV est un gélifiant qui confère une texture tendre, une bonne élasticité et une grande clarté aux bonbons de confiserie moulés. Il convient également au remplacement total ou partiel de la gélatine.
Propriétés
- Forme physique
- Apparence
- poudre blanche
Réglementaire et Conformité
- Certifications et conformité
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Type d'emballage
Stockage et Manipulation
- Durée de conservation
- 3 années
- Conditions de stockage
Sec, frais et séparé des produits à forte odeur.