Contactez-nous
Retour à Quadra
Toutes les catégories
FR
Toutes les catégories
Quadra
Alimentation et nutrition
Alimentation et nutrition
1 725 Produits trouvés dans Alimentation et nutrition
Catégories de produits correspondantes
Nourriture
Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Nutrition & Bien-être
Boissons
Transformation et emballage
Fournis par
Familles de produits
Utilisations finales
Les fonctions
Tous les filtres
Produits
Marques
Pertinence
IDEALPECTIN HSC
Fournis par:
Idealfoods
Code produit:
F04565
Disponibilité régionale:
Canada
Nom de l'ingrédient:
Pectine
Les fonctions:
L'agent gélifiant
Allégations d'étiquetage:
Sans OGM
Forme physique:
Solide, Poudre
Caractéristiques:
Prise rapide
IDEALPECTIN HSC est un colloïde naturel purifié principalement composé d’esters méthyliques partiels d’acide polygalacturonique. Il s'agit d'une pectine à prise lente riche en méthoxyle, standardisée avec du tartrate de potassium et de sodium, de l'hexamétaphosphate de sodium et des sucres. Cette pectine sert de gélifiant aux produits de confiserie.
PATATE DOUCE -8+40 BIO #1491
Fournis par:
Silva International
Code produit:
F08261
Disponibilité régionale:
Canada
Nom de l'ingrédient:
Carotte déshydratée, Patate douce, déshydratée
Forme physique:
Poudre
Allégations d'étiquetage:
Végétalien, D'origine naturelle, Kascher, Naturel, Végétarien, Organique, Sans OGM
Certifications et conformité:
Kascher, Végétalien
Caractéristiques:
Convient aux aliments végétariens, Convient aux végétaliens
PATATE DOUCE -8+40 BIO #1491 est constitué de patates douces cultivées de manière biologique, cultivées et transformées selon des normes strictes. Ces patates douces fraîches du champ subissent un processus de transformation méticuleux qui comprend le lavage, l'épluchage, la taille, le blanchiment, la coupe en dés et le séchage. Les patates douces coupées en dés obtenues sont ensuite broyées en granulés. est conçu pour être utilisé dans les applications Ready To Cook, ajoutant commodité et qualité aux préparations culinaires.
TASTEVA® STEVIA SWEETENER
Fournis par:
Tate & Lyle
Code produit:
F07589
Disponibilité régionale:
Etats-Unis
Nom de l'ingrédient:
Glycoside de stéviol
Allégations d'étiquetage:
Végétalien, Kascher, Végétarien, Sans allergène, Sans OGM, Halal
Calories (énergie):
0.0 - 0.0 Cal/100 g
Certifications et conformité:
Approuvé par la FDA, Règlement (UE) n° 231/2012, Généralement reconnu comme sûr (GRAS), Projet sans OGM, Kascher, Halal, JECFA (FAO/OMS)
Forme physique:
Poudre
TASTEVA® STEVIA SWEETENER est un édulcorant sous forme de poudre, apparaissant comme une substance blanc cassé sans odeur perceptible. Il se dissout facilement dans l'eau et est composé uniquement de glycosides de stéviol. Il répond à diverses préférences alimentaires, convient aux végétariens et aux végétaliens et adhère aux directives alimentaires casher et halal.
CARAMEL COLOR #528
Fournis par:
Givaudan Sense Colour
Code produit:
F07922
Disponibilité régionale:
Etats-Unis
Nom de l'ingrédient:
Couleur Caramel
Les fonctions:
Colorant, Colorant alimentaire
Couleur:
Jaune, Caramel
Solubilité:
Soluble dans l'eau, Soluble dans l'alcool
Allégations d'étiquetage:
Sans OGM, Sans OGM, Halal, Sans nanomatériaux, Kascher, Sans irradiation, Sans allergène
CARAMEL COLOR #528 est un liquide de couleur jaune, de classe I, stable à l'alcool et soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale négative, utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. Le seul ingrédient est la couleur caramel.
TOCOBIOL® XT
Fournis par:
BTSA
Code produit:
F08314
Disponibilité régionale:
Etats-Unis
Les fonctions:
Antioxydant
Composant actif:
Rhamnogalacturonane-I
Origine des ingrédients:
Origine Naturelle
Allégations d'étiquetage:
Sans allergène, Naturel, Sans blé, Sans lactose, Sans moutarde, Sans tartrazine, Sans maïs, Sans OGM, Sans noix, Sans produits laitiers, D'origine naturelle, Sans soja, Sans gluten, Halal, Sans EST, Sans levure, Sans glutamate monosodique (MSG), Sans poisson, Sans ESB, Sans nanomatériaux, Kascher, Sans sulfate
TOCOBIOL® XT représente une fusion harmonieuse de notre antioxydant Tocobiol® et de l'extrait de thé vert. Il s'agit d'un antioxydant naturel dérivé de la distillation d'huile de soja entière sans OGM, contenant un mélange naturel de tocophérols mélangés, de stérols végétaux, de squalène et de monoglycérides. Ces constituants sont à l’origine de ses prouesses antioxydantes distinctives et de sa dispersibilité.
HYARIUS™ N
Fournis par:
JOYVO
Code produit:
F07543
Disponibilité régionale:
Canada
Nom de l'ingrédient:
Hyaluronate de sodium
Allégations d'étiquetage:
Sans OGM
Demandes de prestations (santé):
Soutien conjoint, Soutient la santé de la peau, Élasticité de la peau
Caractéristiques:
Peau d’apparence saine, Durée de conservation améliorée, Longue durée de conservation, Soutient des articulations saines, Santé osseuse améliorée, Anti-inflammatoire
Synonymes:
Chlamyhyaluronic acid sodium salt, Hyaluronic acid sodium salt, Hyaluronan sodium salt
HYARIUS™ N est une poudre blanche ou blanc cassé qui est soumise à des procédures de stérilisation strictes, garantissant qu'elle est exempte de contamination par Salmonella et E. coli. Ce produit présente une large gamme de poids moléculaires, ce qui le rend adapté à une utilisation dans les boissons nutritionnelles et certains liquides de santé bucco-dentaire. De plus, il peut être utilisé dans les produits alimentaires. Celui-ci est obtenu par fermentation, impliquant spécifiquement le streptocoque zooepidemicus, et est fièrement étiqueté comme étant sans OGM.
MIRA-THIK® 468
Fournis par:
Tate & Lyle
Code produit:
F06938
Disponibilité régionale:
Canada
Nom de l'ingrédient:
Amidon modifié
Les fonctions:
Modificateur de viscosité, L'agent gélifiant, Épaississant
Allégations d'étiquetage:
Végétalien, Kascher, Végétarien, Sans allergène, Halal
Forme physique:
Poudre
Caractéristiques:
Convient aux aliments végétariens, Rétention d'eau améliorée, Liaison d'eau améliorée, Étalage amélioré, Ovo-Lacto Végétarien Convient, Convient aux végétaliens, Sans allergènes majeurs, Texture lisse, Stabilité améliorée au gel/dégel
MIRA-THIK® 468 est un amidon alimentaire de haute qualité méticuleusement conçu pour répondre aux diverses préférences alimentaires et normes réglementaires des consommateurs modernes. Cet ingrédient polyvalent constitue un composant essentiel dans diverses applications alimentaires, garantissant à la fois le goût et le respect des restrictions alimentaires.
TAPIOCA 567
Fournis par:
Tipiak Inc.
Code produit:
F12444
Disponibilité régionale:
Canada
TAPIOCA 567 est fabriqué grâce au traitement hydrothermal de l’amidon de tapioca. Au cours de ce processus, l'amidon de tapioca subit une gélification partielle, ce qui donne des flocons qui sont ensuite séchés, broyés et tamisés pour créer des granulés. Il est sans poisson, sans lactose, sans latex, sans moutarde, sans OGM, sans noix et sans soja.
Viscarin® GP 30
Fournis par:
IFF
Code produit:
F02378
Disponibilité régionale:
Canada
Nom de l'ingrédient:
Carraghénane
Les fonctions:
Modificateur de viscosité, Épaississant
Forme physique:
Poudre
Viscarin® GP 30 est un ingrédient alimentaire qui contient de la carraghénane comme ingrédient principal. Ils servent d’épaississants et contribuent à la texture et à la consistance de divers produits alimentaires. Présentés sous forme de poudre, ces ingrédients sont polyvalents dans leurs applications, améliorant la qualité d'une large gamme de formulations alimentaires.
HARCROS ANTIFOAM 8820 FG
Fournis par:
Harcros Chemicals, Inc
Code produit:
Q16038
Disponibilité régionale:
Canada
Numero CAS:
9006-65-9
Famille chimique:
Polysiloxanes
Certifications et conformité:
FDA 21 CFR 176.170, FDA 21 CFR 177.3120, Approuvé par la FDA, FDA 21 CFR 177.2800, FDA 21 CFR 175.105, FDA 21 CFR 176.210, FDA 21 CFR 175.125, FDA 21 CFR 177.2260, FDA 21 CFR 177.1200, FDA 21 CFR 176.200, FDA 21 CFR 173.340, FDA 21 CFR 176.180
Synonymes:
Dimethicone
HARCROS ANTIFOAM 8820 FG est une émulsion active de qualité alimentaire à 20 % de polydiméthylsiloxane formulée pour contrôler la mousse dans la transformation alimentaire et industrielle. Cet antimousse se dilue facilement avec de l'eau ou des liquides de traitement, ce qui le rend facile à ajouter aux solutions génératrices de mousse. Il contrôle efficacement la mousse sur une large plage de pH et dans les systèmes non ioniques, cationiques et anioniques.
COPPER CITRATE HEMI 2282
Fournis par:
Jost Chemicals Co. Inc.
Code produit:
P14952
Disponibilité régionale:
Etats-Unis
Nom de l'ingrédient:
Citrate de cuivre hémitrihydraté
Type de minéral:
Cuivre
COPPER CITRATE HEMI 2282 se présente sous forme de poudre et est destiné au marché de l’alimentation et de la nutrition. Ses applications spécifiques incluent les nutraceutiques et les suppléments.
TEXTURECEL™ 20000 GA
Fournis par:
IFF
Code produit:
F15821
Disponibilité régionale:
Canada
Nom de l'ingrédient:
Carboxyméthylcellulose de sodium
Les fonctions:
Stabilisateur, Modificateur de viscosité, Modificateur de rhéologie
Famille chimique:
Sels de sodium
Allégations d'étiquetage:
Sans allergène, Sans gluten, Sans OGM
TEXTURECEL™ 20000 GA sous forme de poudre, appartient à la famille chimique des sels de sodium et porte le nom chimique « Cellulose, éther carboxyméthylique, sel de sodium ». Ce produit est polyvalent et peut être utilisé comme modificateur et stabilisant de rhéologie, ce qui en fait un composant essentiel dans diverses applications industrielles. Il est facilement disponible au Canada et s'adresse à la fois aux marchés alimentaires et industriels.
CRUNCHIE CHIPS PROTÉINE POIS
Fournis par:
Glanbia
Code produit:
F06606
Disponibilité régionale:
Canada
Nom de l'ingrédient:
Protéines de pois croquantes
Teneur en protéines:
62.0 - 62.0 %
Caractéristiques:
Teneur élevée en protéines, Texturant, Croustillance améliorée
Allégations d'étiquetage:
Halal, Kascher
CRUNCHIE CHIPS PROTÉINE POIS est constitué de morceaux extrudés croquants conçus pour être utilisés dans les barres. Ils trouvent également des applications dans les chips et les snacks. Ces snacks extrudés de protéines de pois ont une texture moyennement ferme et une saveur douce. C'est un produit certifié Halal et Casher.
ZINC OXIDE LOW LEAD PWD 2980
Fournis par:
Jost Chemicals Co. Inc.
Code produit:
P02009
Disponibilité régionale:
Etats-Unis
Nom de l'ingrédient:
Oxyde de zinc
Allégations d'étiquetage:
Sans polychlorobiphényles (PCB), Végétalien, Sans OGM, Sans ESB, Sans allergène, Sans solvant résiduel, Sans phtalates, Kascher, Sans bisphénol A, Halal, Sans nanomatériaux, Sans EST, Sans latex, Sans gluten, Sans oxyde d'éthylène, Sans OGM, Végétarien, Sans mélamine, Non mutagène, Non cancérigène, Sans nitrosamines, Sans irradiation
Les fonctions:
Supplément
ZINC OXIDE LOW LEAD PWD 2980 contient de l'oxyde de zinc, un ingrédient minéral. Cette variante particulière se présente sous forme de poudre. L'oxyde de zinc est utilisé dans diverses industries, notamment dans les ingrédients alimentaires, les produits pharmaceutiques et nutraceutiques, généralement pour ses propriétés minérales.
IDEALPECTIN HS
Fournis par:
Idealfoods
Code produit:
F03342
Disponibilité régionale:
Canada
Nom de l'ingrédient:
Pectine
Les fonctions:
L'agent gélifiant
Allégations d'étiquetage:
Sans OGM
Forme physique:
Solide, Poudre
Caractéristiques:
Prise rapide
IDEALPECTIN HS est un colloïde naturel purifié principalement composé d’esters méthyliques partiels d’acide polygalacturonique. Il s'agit d'une pectine à prise lente à haute teneur en méthoxyle, standardisée avec des sucres. Cette pectine est couramment utilisée comme gélifiant pour les confitures, marmelades et gelées à forte teneur en sucre. Le dosage recommandé varie de 0,3 % à 1,0 % en fonction du produit final.
Afficher
15
de 1 725 résultats
1
...
104
105
106
...
115