CARAMEL COLOR #528 est un liquide de couleur jaune, de classe I, stable à l'alcool et soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale négative, utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. Le seul ingrédient est la couleur caramel.

Fournis par: Givaudan Sense Colour

Code produit: F07922

Disponibilité régionale: Etats-Unis

Les fonctions: Colorant

Couleur: Caramel, Jaune

Solubilité: Soluble dans l'alcool, Soluble dans l'eau

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Sans OGM, Halal, Sans irradiation, Kascher, Sans nanomatériaux, Sans OGM

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Couleur
    Forme physique
    Solubilité
    Note

    * - À notre connaissance, ces composants ne contribuent pas de manière significative au contenu calorique.

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité
    Inventaires de produits chimiques
    Informations de conformité

    ¹ - Les informations fournies tout au long de ce document en référence aux législations nationales applicables doivent être comprises comme signifiant que ce produit est conforme à la législation applicable dans les régions répertoriées ici sans référence explicite à la législation. Ce produit peut être évalué pour sa conformité avec d'autres régions sur demande.

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Etats-Unis
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage

    Les matériaux d'emballage utilisés sont conformes aux législations nationales applicables en matière de substances en contact avec les aliments.¹

    Stockage et Manipulation

    Conditions de stockage et durée de conservation

    Primaire : 2 ans à 60°F/16°C-80°F/27°C
    Les conditions de durée de conservation indiquées sont applicables aux produits non ouverts dans leurs emballages d'origine. La durée de conservation du DDW est garantie à partir de notre date de fabrication dans des conditions de stockage primaires. Pour de meilleurs résultats, utiliser immédiatement après ouverture.

    Traitement de l'information

    Ce produit doit être manipulé conformément aux BPF. Éviter l'exposition aux températures glaciales, à la chaleur élevée et à l'humidité.