Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
- Points forts du produit
- Température de prise basse
- Contient des sels tampons
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications
- Applications alimentaires et nutritionnelles
- Utiliser le niveau
- 1,2 - 2,0 %
- Applications recommandées
Agent gélifiant pour produits de confiserie.
Propriétés
- Forme physique
- Solubilité
Réglementaire et Conformité
- Certifications et conformité
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Type d'emballage
- Informations sur l'emballage
- Emballé dans des boîtes/sacs en carton de 25 kg avec un sac en polyéthylène à l'intérieur.
- L'emballage est conforme à la législation de la FDA et de l'UE relative au contact alimentaire.
Stockage et Manipulation
- Durée de conservation
- 24 mois
- Informations de stockage
24 mois après la date de production lorsqu'il est stocké au frais et au sec.