- Fournis par:Lactalis Canada
- Code produit:F05374
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Lait écrémé, concentré
- Forme physique:Liquide
- Allégations d'étiquetage:Kascher, Halal, Étiquette propre
- Certifications et conformité:Certifié GFSI, Kascher, Halal
- Caractéristiques:Faible en gras, Texture lisse, Stabilité améliorée, Teneur élevée en protéines, Riche en vitamines, Sensation en bouche améliorée, Texture améliorée, Riche en minéraux, Texture crémeuse
Ce produit est un produit onctueux, crémeux et de couleur crème obtenu en condensant du lait frais écrémé et du saccharose liquide à un niveau spécifique de solides. Il est produit selon des procédures de fabrication strictes et en utilisant des ingrédients de haute qualité, ce qui donne un lait écrémé concentré sucré avec une saveur propre, sucrée et laiteuse. Ce produit est couramment utilisé dans les formulations de confiserie et de boulangerie et trouve également des applications dans les sauces, les garnitures, les desserts, les desserts glacés, les plats préparés et les boissons spéciales.