Prébiotiques, probiotiques et postbiotiques

Cet ingrédient alimentaire (poudre) est constitué d'oligofructose produit par hydrolyse enzymatique partielle de l'inuline de chicorée. Il est obtenu à partir de racines de chicorée cultivées et transformées selon des principes biologiques conformément à la législation européenne en vigueur.

ORAFTI® HPX est un ingrédient alimentaire sous forme de poudre constitué d'inuline de chicorée à longue chaîne. Par rapport à l'Orafti®HP standard, ce produit présente une plus grande résistance au gel lorsqu'il est utilisé pour des applications de substitution de graisse à des températures élevées. La plupart des chaînes de fructose sont coiffées par une unité glucose. L'inuline à chaîne longue est obtenue en éliminant l'inuline à chaîne plus courte de l'inuline de chicorée.

ORAFTI® ST-GEL est principalement constitué d'inuline dérivée de la chicorée. C'est une poudre instantanée spéciale.

ORAFTI® HSI est principalement constitué d'inuline dérivée de la chicorée. C'est une inuline hautement soluble.

ORAFTI® HP est une poudre dérivée de sources végétales, bénéficiant de sa composition d'origine naturelle. Avec un goût neutre, c'est un choix idéal pour diverses applications alimentaires.

ORAFTI® GR est principalement constitué d'inuline dérivée de la chicorée. C'est une poudre granulée.

ORAFTI ®IN est un ingrédient alimentaire composé d'inuline dérivée de racines de chicorée qui ont été cultivées et transformées en appliquant des principes biologiques conformément à la législation européenne en vigueur.

ORAFTI® P95 est principalement constitué d'oligofructose produit par hydrolyse enzymatique partielle de l'inuline de chicorée.