ORAFTI® HSI

• L'inuline est constituée d'oligo- et de polysaccharides composés d'unités fructose liées entre elles par des liaisons ß-(2,1). Presque toutes les chaînes de fructose se terminent par une unité glucose. Le nombre total d’unités de fructose et de glucose de l’inuline se situe principalement entre 2 et 60.
• Orafti®HSI est une inuline légèrement hydrolysée par voie enzymatique pour améliorer la solubilité.

Information nutritionnelle

• 1 En appliquant le facteur de conversion énergétique de 8 kJ/g ou 2 kcal/g tel qu'établi pour toutes les fibres dans l'UE et pour tous les glucides solubles non digestibles aux États-Unis.
• 2 Applicable aux États-Unis : les gras trans et le cholestérol sont également négligeables
• 3 Négligeable signifie « 0 » selon les règles d'arrondi applicables
• 4 Applicable aux États-Unis : les glucides totaux incluent les fibres alimentaires
• 5 Applicable à l'UE : les glucides n'incluent pas les fibres alimentaires
• 6 Informations complémentaires disponibles sur demande
• 7 Définition des fibres alimentaires UE/États-Unis : oligo- ou polymères de glucides non digestibles avec trois unités monomères ou plus (DP ≥ 3) ; exclut l'inulobiose

Propriétés physico-chimiques

• 1 ou équivalent validé
• 2 CoA : % de glucides (HPLC)

• Conditions de stockage recommandées Température < 25 °C,, Humidité relative inférieure à 60 %
• 5 ans en sacs à compter de la date de production dans les conditions de stockage recommandées dans son emballage d'origine non ouvert
• 3 ans en Big Bags à compter de la date de production dans les conditions de stockage recommandées dans son emballage d'origine non ouvert
• Orafti®HSI est une poudre fine et peut provoquer des explosions de poussière lorsqu'elle est mélangée à l'air (typique de la poudre).