Maxiren

Ce produit est une préparation liquide de chymosine dérivée de la levure laitière Kluyveromyces lactis. Il se compose de « chymosine (rénine) » et de « glycérol ». Il fonctionne comme une enzyme et est conforme à la norme FCC. Ce produit convient aux régimes Halal et Casher et est sans OGM. MAXIREN DS BF est principalement utilisé dans l’industrie laitière.

Ce produit est une préparation liquide de chymosine dérivée d'une souche spécifique de levure laitière, Kluyveromyces lactis. Ce produit se compose principalement de « chymosine (rénine) » et de « glycérol ». Il fonctionne comme une enzyme et est conforme à la norme FCC. Ce produit convient aux régimes Halal et Casher, sans OGM et principalement utilisé dans l'industrie laitière. Il est disponible sous forme liquide.