Produits

NUCEL® 532 MG (US) est un extrait de levure primaire dérivé de l'autolyse d'une souche de levure soigneusement choisie, spécifiquement cultivée sur du dextrose dérivé du maïs. Cet extrait de levure convient à un large spectre de bactéries lactiques mésophiles et thermophiles, ainsi qu'à la flore d'affinage.

NUCEL® 581 PW (FR) est une peptone primaire de levure dérivée de l'autolyse de souches de levure soigneusement sélectionnées, cultivées dans un milieu à base de mélasse. Ce produit polyvalent trouve des applications dans divers contextes, notamment pour favoriser la croissance des bactéries lactiques mésophiles et thermophiles. Lorsqu'il est combiné avec un extrait de levure, ce produit sert de catalyseur pour la croissance des micro-organismes. De plus, il peut être utilisé dans la conservation des souches, fonctionnant comme un agent protecteur pour maintenir la viabilité. Ce produit joue un rôle crucial dans le soutien des activités microbiennes dans diverses applications.

NUCEL® 582 MG (FR) est un extrait de levure primaire produit par autolyse de souches de levure soigneusement sélectionnées, la culture étant principalement réalisée dans un milieu à base de mélasse. Ce produit polyvalent convient parfaitement à un large spectre d’applications, notamment pour favoriser la croissance de bactéries lactiques, de probiotiques et de micro-organismes exigeants. Ce produit sert de catalyseur exceptionnellement efficace pour améliorer la croissance microbienne et préserver la viabilité cellulaire.

NUCEL® 585 MG (US) est une peptone de levure primaire produite par hydrolyse d'une souche de levure soigneusement sélectionnée, cultivée sur du dextrose dérivé du maïs. Cette peptone de levure est très polyvalente, ce qui la rend adaptée à une large gamme d’applications de bactéries lactiques mésophiles et thermophiles. Lorsqu'il est utilisé en conjonction avec un extrait de levure, ce produit favorise la croissance des micro-organismes et sert d'agent protecteur pour la viabilité pendant la conservation des souches.

NUCEL® 730 MG (US) est un extrait de levure primaire obtenu par autolyse d'une souche de levure choisie, cultivée sur du dextrose dérivé du maïs. Idéal pour divers micro-organismes comme les lactobacilles, les bifidobactéries et les saccharomyces, il favorise la production active de biomasse, améliorant la viabilité et la vitalité des cellules dans les applications de compléments alimentaires.

NUCEL® 545 MG (FR) est un extrait primaire de levure obtenu par autolyse d'une souche de levure sélectionnée, cultivée notamment sur un milieu à base de mélasse.