NUCEL® 585 MG (US) est une peptone de levure primaire produite par hydrolyse d'une souche de levure soigneusement sélectionnée, cultivée sur du dextrose dérivé du maïs. Cette peptone de levure est très polyvalente, ce qui la rend adaptée à une large gamme d’applications de bactéries lactiques mésophiles et thermophiles. Lorsqu'il est utilisé en conjonction avec un extrait de levure, ce produit favorise la croissance des micro-organismes et sert d'agent protecteur pour la viabilité pendant la conservation des souches.

Fournis par: Procelys by Lesaffre

Code produit: F07512

Disponibilité régionale: Canada

Origine des ingrédients: Origine non animale

Forme physique: Poudre

Allégations sur l'étiquetage: Sans OGM, Halal, Kascher, Naturel, Sans OGM, Durable, Végétalien, Végétarien

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Nom de l'ingrédient
    Origine des ingrédients
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Les technologies
    Familles de Produits

    Caractéristiques et Avantages

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Applications
    Segments
    Applications
    Processus applicables
    Applications recommandées

    Convient à une large gamme de bactéries lactiques mésophiles et thermophiles, associé à l'extrait de levure favorise la croissance des micro-organismes et peut être utilisé pendant la conservation des souches comme agent de protection de la viabilité.

    Propriétés

    Forme physique

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage

    Sacs en papier scellés de 44 lb (20 kg) avec doublure en polyéthylène, 24 unités par palette.

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    3 années
    Conditions de stockage

    3 ans dans leur emballage d'origine, conservés dans un endroit sec, à température fraîche ou ambiante et à l'abri de la lumière directe du soleil.