Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Origine des ingrédients
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications
- Processus applicables
- Applications recommandées
- Convient à une large gamme de bactéries lactiques mésophiles et thermophiles ainsi qu'à la flore en maturation.
- Il stimule la production de biomasse, améliore la viabilité cellulaire et favorise une TA courte dans les applications.
Propriétés
- Forme physique
Réglementaire et Conformité
- Certifications et conformité
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Type d'emballage
- Informations sur l'emballage
Sacs en papier scellés de 55 lb (25 kg) avec doublure en polyéthylène, 20 unités par palette.
Stockage et Manipulation
- Durée de conservation
- 3 années
- Conditions de stockage
3 ans dans leur emballage d'origine, conservés dans un endroit sec, à température fraîche ou ambiante et à l'abri de la lumière directe du soleil.