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Ingrédients alimentaires
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Aldosperse
Applications:
Desserts & Préparations de Fruits, Fabrication d'aliments et de boissons, Transformation et emballage
Familles de produits:
Émulsifiants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Mono Diglycéride
Utilisations finales:
Desserts glacés, Glace
MIRA-MIST
Applications:
Desserts & Préparations de Fruits, Salé & Culinaire, Produits laitiers
Familles de produits:
Texturants, Émulsifiants, Amidons et épaississants
Nom de l'ingrédient:
Amidon modifié, Amidon alimentaire
Utilisations finales:
Pansements, Soupes, Sauces
Remyflo
Applications:
Boulangerie, Céréales et snacks, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:
Farines et produits céréaliers, Aliments complets, extraits et prémélanges
Nom de l'ingrédient:
Farine de riz
Utilisations finales:
Pizza, Céréales du petit-déjeuner, Aliments sans gluten
Remy
Applications:
Boulangerie, Plats cuisinés, Confiserie
Familles de produits:
Stabilisateurs, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Amidon de riz
Utilisations finales:
Produits de viande transformés, Pain, Pâtes alimentaires
Optimizer
Familles de produits:
Édulcorants et sirops, Goût et saveur
Nom de l'ingrédient:
Glycoside de stéviol
Akolec
Applications:
Autres applications alimentaires, Nourriture
Familles de produits:
Émulsifiants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Lécithine de tournesol, Lécithine de colza, Lécithine de soja
SuperStab
Applications:
Alcools et spiritueux, Aliments fonctionnels, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:
Autres additifs fonctionnels, Suppléments et ingrédients fonctionnels, Ingrédients fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Gomme d'acacia
Utilisations finales:
Boissons alcoolisées, Formules nutritionnelles RTD
HI-JEL
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Hyarius
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Produits laitiers, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:
Suppléments et ingrédients fonctionnels, Ingrédients fonctionnels, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:
Hyaluronate de sodium
Utilisations finales:
Compléments alimentaires, Lait en poudre, Infusions
Polyaldo
Applications:
Huiles de cuisson et produits gras, Desserts & Préparations de Fruits, Thé, Cacao et Café
Familles de produits:
Émulsifiants, Émulsifiants, solubilisants et dispersants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Stéarate de polyglycéryle-10
Utilisations finales:
Beurre d'arachide, Margarine, Glace
CreaFibe
Applications:
Thé, Cacao et Café, Desserts & Préparations de Fruits, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:
Transporteurs et aides au groupage, Autres additifs fonctionnels, Fibre alimentaire
Nom de l'ingrédient:
Fibre d'avoine, Fibre de bambou, Fibre de cellulose
Utilisations finales:
Galettes végétaliennes, Fond de pizza, Rehausseur de café
ABASTOL
Applications:
Viande, volaille et fruits de mer, Nourriture
Familles de produits:
Émulsifiants, Texture et cohérence, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Tripolyphosphate de Sodium, Mélange de phosphate
Utilisations finales:
Saucisse, Viandes hachées
Protelac
Applications:
Salé & Culinaire, Produits laitiers, Huiles de cuisson et produits gras
Familles de produits:
Les produits laitiers, Aliments complets, extraits et prémélanges, Suppléments et ingrédients fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Mélange laitier, Lait écrémé en poudre
Utilisations finales:
Collations, Margarine, Produits de boulangerie surgelés
CELNY
Applications:
Oral, Nutraceutiques et compléments alimentaires, Traitement pharmaceutique
Familles de produits:
Adjuvants de fabrication, Amidons et épaississants, Liants et désintégrants
Nom de l'ingrédient:
Hydroxypropylcellulose
Kalisel
Applications:
Traitement de l'eau, Exploration et amont, Fabrication et finition des métaux
Familles de produits:
Inorganiques, Additifs pour le traitement de l'eau, Autres additifs de traitement
Nom de l'ingrédient:
Chlorure de potassium
Utilisations finales:
Les engrais, Agent de dégivrage, Fluides de finition
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